Zoete Aardappel Schotel

Zoete aardappel schotel, een ovenschotel dat boordevol gezonde en lekkere verse producten zit. Maar dit gerecht is ook een variatie op diverse ovenschotels die je met gewone aardappelen kunt maken. Het verbaasde ons eigenlijk dat dit recept bij elkaar goedkoper was dan we vooraf hadden gedacht. Belangrijker is toch...

Gele rijst met chorizo

Gele rijst met chorizo. Een heerlijk mediterraan gerecht waar je ook nog eens op verschillende manieren mee kunt variëren. Zo kun je bijvoorbeeld zoals in dit recept gewoon gele rijst kopen, maar je kunt ook witte rijst heel simpel geel maken. Door bijvoorbeeld saffraan te gebruiken of goed kerriepoeder....

Zoetzure komkommer

Zoetzure komkommer maken is een gerechtje die teruggaat tot eeuwenoude tradities, waarbij de eenvoud van de ingrediënten samensmelt met de complexiteit van smaken die ze voortbrengen. Dit bijgerecht, geliefd in vele culturen over de hele wereld, brengt een verfrissende twist aan elk maaltijd en is verrassend eenvoudig thuis te...

Kaas spinazie knoedels

Kaas spinazie knoedels is niet meteen een gerecht met spinazie waaraan je zult denken. Toch wordt een groot deel van de inwoners van Europa groot met knoedels, en dan met name in Duitsland en Oostenrijk. Wellicht dat je weleens knoedels gegeten hebt op vakantie in één van beide landen,...

Pittige Spruitjesgratin

Pittige Spruitjesgratin is een ovenschotel met spruitjes waarin veel smaak zit, en dat overbakken wordt met kaas. Een compleet ander gerecht dan het gebruikelijke koken van de spruitjes, dat je normaliter met gekookte aardappelen en een stukje vlees eet. Veel mensen, vooral vaak kinderen, vinden deze gekookte spruiten niet...