Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Chicken pot pie is een taart met kip, een hartige taart dus, die niet in een bakvorm, maar bij voorkeur in een gietijzeren pan of ovenschotel gebakken wordt. Natuurlijk moet de pan wel geschikt zijn voor de oven. Door de manier van bakken ontstaat toch wel een bijzonder gerecht, omdat een pan of ovenschaal de …
Groentesoep kun je natuurlijk op veel verschillende manieren klaarmaken. Wij doen dat in dit recept aan de hand van een paar blokjes groentebouillon en veel verse groenten. Dat is heel wat anders, veel gezonder, dan het klaarmaken van een paar zakjes kant-en-klare groentesoep, alhoewel je daarvan natuurlijk ook een heerlijke groentesoep kunt maken. Ook daar …
Zelf patat maken lijkt best wel moeilijk, en natuurlijk veel werk. Toch is deze snack, die je ook bij diverse maaltijden kunt eten, makkelijk zelf te maken. Het grote voordeel is echter, naast de smaak, het prijsverschil tussen een kilo patat in de supermarkt en de prijs van een kilo aardappelen. Je vraagt je soms …
Een brezel is een broodje in de vorm van een krakeling, dat vaak in Nederland een pretzel genoemd wordt. Het broodje, dat vaak halfzacht is, wordt bestrooid met grof zout. Daardoor krijgt de buitenkant een wat zoutige smaak. Een geliefde broodvorm in landen als Oostenrijk en Duitsland, en dan niet alleen op bijvoorbeeld het Oktoberfest …
Spruitjestaart is een hartige taart zoals je die misschien niet zou verwachten. Maar met spruitjes kun je veel meer doen dan alleen maar koken. Het is zelfs een veelzijdige groente, die je kunt wokken, bakken en stoven. Het is echter wel een groente waar niet iedereen graag naar uitkijkt, maar ook die mensen die spruitjes …
Chocolademousse staat bekend als een wat luxer nagerecht, maar met dit recept is het snel gemaakt, buiten de tijd die het nodig heeft in de koelkast om op te stijven. Bovendien vallen de kosten om dit toetje zelf te maken enorm mee, maar dat proef je dan ook wel weer vergeleken met de mousse die …
Eén deegbroodjes, ik hoor je denken, wat dat nu weer? Het zijn lekkere, zachte, witte broodjes, gemaakt van één deeg, met enorm veel variatiemogelijkheden. Je kunt krenten in het basisdeeg doen, zodat er een soort krentenbol ontstaat. Ik hou van de pizzavariant, heel makkelijk om te maken. Het kost alleen een beetje tijd, omdat het …
Sloppy Joe is een fastfoodgerecht dat niet alleen erg goedkoop is om te maken, maar bovendien echt heerlijk is. Het gerecht stamt van oorsprong uit de Verenigde Staten, waar een kok genaamd Joe dit gerecht voor het eerst op een menukaart heeft gezet. Het behoort inmiddels tot een van de meest geliefde fastfoodgerechten, alleen moet …
Snelle nasi goreng is een ideaal gerecht als je een keertje niet al te veel tijd in de keuken wilt doorbrengen, maar toch wilt kunnen genieten van die typische smaak van nasi of bami. In dit recept gaan we alleen de snelle nasi goreng maken, dus geen satéstokjes of iets dergelijks. Wil je dit vlees …
Snelle Chocoladetaartjes, een recept voor iedereen die snel van heerlijke taartjes wil genieten, die vol smaken naar pure chocolade. Nog lekkerder als je de taartjes garneert met verse en rijpe aardbeien. Een bijkomend voordeel is dat je voor deze lekkernij niet eens lang in de keuken hoeft te staan. Wat is het budget? Bij deze …
Pindarotsjes, een geliefd soort chocolaatje, kun je natuurlijk kant-en-klaar in de winkel kopen. Deze chocolaatjes kun je echter ook heel simpel zelf maken, en dat in verschillende variaties. Leuk voor de feestdagen of gewoon tussendoor, en natuurlijk ook erg leuk om de pindarotsjes weg te geven voor een verjaardag of voor Moederdag. Verpakt in een …
Zuurkooltaart is een hartige taart waar niet alleen zuurkool in gebruikt wordt, maar ook de Hollandse rookworst. De worst die natuurlijk onlosmakelijk verbonden is met de typische Hollandse stamppotten. Het lijkt misschien een wat vreemde manier om zuurkool in een gerecht te gebruiken, maar dat neemt niet weg dat dit een heerlijk recept is. Niet …