Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Brood en gebak. Van mooie taarten, via heerlijke cakes, tot aan vers brood. Je mag immers best ook wel eens wat lekkers bij de koffie of de thee.
Een brezel is een broodje in de vorm van een krakeling, dat vaak in Nederland een pretzel genoemd wordt. Het broodje, dat vaak halfzacht is, wordt bestrooid met grof zout. Daardoor krijgt de buitenkant een wat zoutige smaak. Een geliefde broodvorm in landen als Oostenrijk en Duitsland, en dan niet alleen op bijvoorbeeld het Oktoberfest …
Eén deegbroodjes, ik hoor je denken, wat dat nu weer? Het zijn lekkere, zachte, witte broodjes, gemaakt van één deeg, met enorm veel variatiemogelijkheden. Je kunt krenten in het basisdeeg doen, zodat er een soort krentenbol ontstaat. Ik hou van de pizzavariant, heel makkelijk om te maken. Het kost alleen een beetje tijd, omdat het …
Snelle Chocoladetaartjes, een recept voor iedereen die snel van heerlijke taartjes wil genieten, die vol smaken naar pure chocolade. Nog lekkerder als je de taartjes garneert met verse en rijpe aardbeien. Een bijkomend voordeel is dat je voor deze lekkernij niet eens lang in de keuken hoeft te staan. Wat is het budget? Bij deze …
Tiroler boerentoast is zo’n gerecht dat bij ons toch wel met enige regelmaat op het menu staat, en dat komt door het niet van alles lusten door onze kinderen. Dat is natuurlijk bij veel gezinnen een bekend fenomeen, en daar zal het dan ook vaak hetzelfde probleem geven: “Wat moeten we nu weer eten”? Dan …
Deze sponge cake met aardbeien is lekker luchtig, lekker, en is ook nog eens makkelijk te maken. Bijkomend voordeel is dat de taart, want het is natuurlijk geen cake, niet veel hoeft te kosten en dat je oneindig veel met dit recept kunt variëren. Want je kunt de aardbeien makkelijk vervangen door ieder ander soort …
Afgelopen week heb ik een groot wit rollenbrood gebakken. Het is een heel eenvoudig broodrecept, maar verrassend lekker. Je maakt het brood op de hele bakplaat, en zeg nu zelf, er gaat niets boven zelfgemaakt vers brood. Wij hebben van dit brood twee dagen gegeten met 4 personen. Als je het brood bewaart in een …
Kerstboomcupcakes zijn vanzelfsprekend cupcakes voor Kerstmis met een groene kerstboom, die je heel simpel zelf kunt maken. Erg leuk als je eens wat anders wilt dan de standaardtaart uit de supermarkt. In dit recept bak je zelf de cupcakes, maar je kunt ook gewoon kant-en-klare cupcakes in de winkel kopen. Die zijn immers ook niet …
Italiaans plukbrood met pesto is een brood dat geheel anders is dan normaal. Ook geen brood om een boterham van te snijden, maar een brood om lekker steeds een stukje van af te plukken. Je kunt het brood maken als je een keer gezellig wilt barbecueën, maar natuurlijk ook bij andere gerechten als bijgerecht. En …
Naanbrood komt van oorsprong uit de Aziatische keuken en wordt gemaakt van slechts twee ingrediënten. In Nederland wordt het vaak voorverpakt in de supermarkten verkocht, maar doordat er slechts twee ingrediënten nodig zijn, is naanbrood ook erg simpel en goedkoop zelf te maken. Het brood wordt als bijlage bij verschillende Aziatische gerechten gebruikt, en je …
Cake met speculaas is een heerlijke variatie op de gewone Hollandse cake, die je vanzelfsprekend niet alleen rond Sinterklaas kunt bakken. De cake is in ieder jaargetijde een bijzondere lekkernij. Voor de cake kun je natuurlijk speculaas bakken, maar wij hebben gewoon een pak speculaasjes uit de supermarkt gebruikt. Wat is het budget? Een simpele …
Bij veel Nederlandse gezinnen is het toch wel gebruik om de zondag een beetje op te vrolijken met een stukje taart of cake, en dat is natuurlijk niet zo eenvoudig als je er niet altijd geld voor hebt. Deze bosbessen-banaan tulband is niet alleen gemaakt met de airfryer; het recept is ook nog vrij eenvoudig. …
Bananenflaps met chocoladepasta en aardbei zijn makkelijk om te maken, goedkoop en erg lekker. Je kunt zelf bepalen welke chocoladepasta of hazelnootpasta je wilt gebruiken. Vaak wordt dit gemaakt met het bekende dure merk dat we hier maar niet zullen noemen, maar wij hebben het gemaakt met de goedkoopste chocoladepasta die we maar konden vinden …