Snelle Chocoladetaartjes, een recept voor iedereen die snel van heerlijke taartjes wil genieten, die vol smaken naar pure chocolade.
Nog lekkerder als je de taartjes garneert met verse en rijpe aardbeien.
Een bijkomend voordeel is dat je voor deze lekkernij niet eens lang in de keuken hoeft te staan.
Recept snelle chocoladetaartjes
Ingrediënten
- 250 Gram Pure chocolade
- 20 Gram Bloem
- 2 Eetlepels Cacaopoeder
- 1 Theelepel Bakpoeder
- 100 Gram Roomboter
- 3 Eieren
- 1 Zakje Vanillesuiker
- Aardbeien
- Poedersuiker
Benodigdheden
- Oven
Bereiding
- Oven voorverwarmen op 180 graden.
- De chocolade in stukken breken en met de roomboter in een steelpan doen. Plaats de steelpan op een laag vuur en blijf roeren totdat de chocolade en de roomboter gesmolten zijn.
- Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
- De eieren in een grote kom breken en met de vanillesuiker kloppen.
- Giet de afgekoelde chocolade erbij en mix met een garde tot een samenhangend geheel.
- De bloem en het cacaopoeder boven de kom zeven, en voeg ook wat bakpoeder op dezelfde manier toe.
- Met een spatel alles door het beslag mengen.
- De schaaltjes invetten en de binnenkant met wat cacaopoeder bestuiven. Het overtollige poeder weer verwijderen.
- Het beslag verdelen over de schaaltjes en deze op de bakplaat plaatsen.
- Bak de taartjes in ongeveer 10 minuten gaar, zodat de buitenkant krokant wordt en de binnenkant zacht.
- Garneer de taartjes met poedersuiker en aardbeien.
Voedingswaarde
Wat is het budget?
Wat is het budget?Bij deze taartjes hangt de prijs vooral af van de soort bloem die je gebruikt; ik gebruik vaak de goedkoopste soort, en van de soort chocolade. Ook daar kun je rustig de goedkoopste soort pure chocolade nemen. Neem je speciale chocolade voor bakken, dan is deze vaak duurder dan een reep pure chocolade. Kijk daar dus mee uit. Pure chocolade blijft ook vaak erg lang goed, en kan je dus prima kopen voor voorraad.
Vaak zul je overigens nog een restje bloem hebben. Ik ga er hier vanuit dat de bloem gekocht moest worden. Poedersuiker hebben de meeste mensen nog staan; die heb ik niet mee berekend. Het blijft overigens altijd erg lang goed. De aardbeien zijn natuurlijk in het seizoen goedkoper dan buiten het seizoen. Je kunt eventueel voor dit recept ook een seizoensfruit gebruiken dat toevallig goedkoper is.
€ 7,77 voor 4 personen. Dus ongeveer € 1,94 per persoon.
