Pindarotsjes, een geliefd soort chocolaatje, kun je natuurlijk kant en klaar in de winkel kopen. Deze chocolaatjes kun je echter ook heel simpel zelf maken, en dat in verschillende variaties.
Leuk voor de feestdagen of gewoon tussendoor, en natuurlijk ook erg leuk om de pindarotsjes weg te geven voor een verjaardag of voor Moederdag.
Verpakt in een leuk doosje is dit een cadeau dat iedereen in dank zal ontvangen. Gebruik wel ongezouten maar wel gebrande pinda’s.
Recept Pindarotsjes
Equipment
- Pan
Ingrediënten
- 200 Gram Chocolade Wit, puur of melk.
- 125 Gram Ongezouten pinda’s
Instructies
- Eventueel kun je vooraf de pinda’s pletten met bijvoorbeeld de bolle kant van een lepel. Het is echter niet echt nodig, en je kunt de pinda’s due zo gebruiken.
- Breek de chocolade in stukjes, en doe deze in een schaal die in een pan met water past.Breng het water aan de kook, en smelt de chocolade au bain marie. Dat wil zeggen hou het schaaltje boven het kokende wat. Let op de schaal mag niet in aanraking met het kokende water komen.Roer tussendoor de gesmolten chocolade met een lepel steeds door.
- Als de chocolade helemaal gesmolten is, kun je de pinda’s toevoegen. Roer het mengsel wederom goed door.
- Zet de schaal gedurende ongeveer 15 minuten in de koelkast, zodat de chocolade alvast kan afkoelen.
- Leg ondertussen bakpapier op het werkblad van de keuken.
- Schep met een lepel of theelepel een beetje van het mengsel van pinda's en chocolade uit de kom, en leg dit op het bakpapier. Je kunt daarbij zelf bepalen hoe groot het chocolaatje moet worden.
- Als je alle chocolade op gemaakt heb, leg je het bakpapier in de koelkast zodat de chocolade verder kan afkoelen.
- Daarna kun je de chocolaatjes in een doosje of op een bonbonschaaltje doen.
Notities
Wilhelmus Hengstmengel
Auteur en kokAls kok weet Wilhelmus Hengstmengel als geen ander dat ook simpele gerechten bijzonder smakelijk kunnen zijn. Steeds meer mensen zijn ook op zoek naar gerechten waarbij niet de hele keuken op z'n kop hoeft te worden gezet.
Hij heeft inmiddels ruim 15 jaar ervaring in de keuken, en schrijft artikelen en recepten voor diverse Nederlandstalige receptensites (onder andere deze site), en enkele Duitstalige receptensites. Als oud groenteboer weet hij veel over groenten en fruit, en door het veelvuldig koken ook veel over de bereiding van vlees en vis. En natuurlijk over het langer goed houden van voedingsmiddelen. Hij heeft een passie voor het schrijven over simpele gerechten en kookmethoden. is een geboren Rotterdammer, maar vandaag de dag een echte Tiroler en Wereldburger. Zijn motto. "soms kom ik erg dom over, maar ik draag tenminste een schone leesbril, en zie dus alles helder".