Deze sponge cake met aardbeien is lekker luchtig, lekker, en is ook nog eens makkelijk te maken. Bijkomend voordeel is dat de taart, want het is natuurlijk geen cake, niet veel hoeft te kosten en dat je oneindelijk veel met dit recept kunt variëren. Want je kun de aardbeien makkelijk vervangen door ieder ander soort…
Alle berichten in Brood en gebak
Maxi Muffins
Maxi-muffins zijn zoals de naam al aangeeft, ietwat grotere muffins dan normaal. Je hebt dus hier niet normale vormpjes voor nodig, maar je kunt speciale grote en vaak van papier gemaakte vormen kopen. Je kunt dit ook heel simpel van bakpapier maken. Zo kun je muffins voor speciale gelegenheden bakken, of gewoon wanneer je er…
Appel-vanille taartje
Appel-vanille taartje is een heerlijk toetje of taartje, ja je leest het goed je kunt het gerechtje als toetje of taartje gebruiken. Je hebt ook maar heel weinig ingrediënten nodig, en dat zonder te bakken! Doordat je kleine tulbandvormpjes gebruikt, ziet het er ook nog eens heel leuk uit, natuurlijk kun je het ook in…
Bosbessen-banaan tulband
Bij veel nederlandse gezinnen is het toch wel gebruik om de zondag een beetje op te vrolijken met een stukje taart of cake, en dat is natuurlijk niet zo eenvoudig als je er niet altijd geld voor hebt. Deze bosbessen-banaan tulband is niet alleen gemaakt met de airfryer, het recept is ook nog vrij eenvoudig.
Tomatenfocaccia
Tomatenfocaccia is natuurlijk een ietwat ander Italiaans brood dan de doorsnee focaccia die je vaak in de winkel koopt. Dat brood is vasak met olijven, maar daar moet je maar net van houden. Vandaar het recept van een variatie met tomaten. Je kunt daar zongedroogde tomaten voor gebruiken, maar je kunt ook gewoon kleine tomaten…
Italiaans plukbrood met pesto
Italiaans plukbrood met pesto is een brood dat geheel anders is dan normaal. Ook geen brood om een boterham van te snijden, maar een brood om lekker steeds een stukje af te plukken. Je kunt het brood maken als je een keer gezellig wilt barbecueën, maar natuurlijk ook bij andere gerechten als bijgerecht. En het…
Rabarbertaart
Rabarbertaart is natuurlijk een zoete lekkernij voor in de zomermaanden, als de rabarber goedkoop is. Maar tegenwoordig wordt er in sommige supermarkten ook in andere jaargetijden verse rabarber aangeboden. Deze taart, een pie, is een typisch Amerikaanse lekkernij. De taart wordt onder andere aangeboden in diverse eetgelegenheden langs de grotere wegen.
Mini chocoladebroodjes
Mini chocoladebroodjes is geen gebak, maar eigenlijk ook weer geen normaal brood. Ideaal dus om bij het ontbijt of de broodmaaltijd te serveren. En natuurlijk ideaal voor het paasontbijt, want in dit lekkere broodje gaan paaseitjes. Neem dan natuurlijk wel paaseitjes zonder vulling. Heb je geen paaseitjes, neem dan een blokje chocolade van een reep…
Flammkuchen met spek en ui
Flammkuchen met spek en ui, een lekkernij uit Duitsland die het best kan worden vergeleken met een kruising tussen pizza en pannenkoeken. Natuurlijk kan er gevarieerd worden met het beleg, maar spek en ui zijn best wel gangbaar. In plaats van spekreepjes kun je eventueel plakjes spek of bacon gebruiken.
Bananenflaps met chocoladepasta en aardbei
Bananenflaps met chocoladepasta en aardbei zijn makkelijk om te maken, goedkoop, en erg lekker. Je kunt zelf bepalen welke chocoladepasta of hazelnootpasta je wilt gebruiken. Vaak wordt dit gemaakt met het bekende dure merk dat we hier maar niet zullen noemen, maar wij hebben gemaakt met de goedkoopste chocoladepasta die we maar konden vinden in…