Omelet met worst en kaas
Omelet met worst en kaas is heerlijk als ontbijt, maar ook heel erg lekker als lunch met een soepje, of bij het eerder gemaakte rollenbrood.
Dit recept is heel makkelijk en snel om te maken, ideaal als je weinig tijd hebt.
Het omelet vult heel goed, dus 1 omelet is voldoende voor 2 personen.
Recept Omelet met worst en kaas
Een heerlijke en makkelijk te maken maaltijd, ook lekker met gebakken aardappelen.
Equipment
- Koekenpan
Ingrediënten
- 8 Knakworsten
- 5 Eieren
- Zwarte peper naar smaak toevoegen
- Zout naar smaak toevoegen
- 1 stengel Lente ui
- 1 eetlepel Meel
- 100 gram Geraspte kaas
- 100 milliliter Melk
- 2 Eetlepels Zonnebloemolie
Instructies
- Snij elk worstje in 5 stukjes
- Neem een koekenpan, en vet deze in met boter.
- De stukje worst zet je nu rechtop in je pan, laat ongeveer een centimeter tussen de worst stukjes. als je de bodem van je pan hebt bedekt zie je een cirkelvorm ontstaan.
- De eieren klop je los met de melk, breng op smaak met peper en zout.
- Voeg het meel toe en de zonnebloemolie roer dit goed door elkaar.
- De stengel lente ui, spoel je goed af onder de kraan, daarna snij je deze in kleine dunne ringetjes.en voeg dit toe aan het ei mengsel.
- Het ei-mengsel giet je over de worst heen.
- Zet je pan op een laag vuur, wel met deksel op de pan, voor ongeveer 15 minuten.
- Na ongeveer 15 minuten moet je het omelet omdraaien, hiervoor kun je het beste een groot plat bord gebruiken.
- Je legt het bord op de koekenpan, en dan de pan omkeren op het bord.
- De pan weer terug op het vuur zetten, en met een spatel de omelet iets optillen en terug laten glijden in de pan.
- De omelet met kaas bestrooien, deksel terug op de pan en ongeveer 5 tot 10 minuten bakken op en laag vuur.
