Mascarponekwark met aardbeien

Mascarponekwark met aardbeien

Mascarponekwark met aardbeien is een heerlijk en zeker niet duur toetje. Snel gemaakt en erg lekker als het koud uit de koelkast komt als het buiten wat warmer is.

Je kunt overigens vanzelfsprekend de aardbeiene vervangen door een ander zacht fruit.

Recept Mascarponekwark met aardbeien

Zacht van smaak en heerlijk vol.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 1 uur 15 minuten
Gang Nagerecht
Keuken Internationaal
Porties 4 Personen
calorieën 215 kcal

Equipment

  • Kom

Ingrediënten
  

  • 150 Gram Aardbeien
  • 1 Theelepel Kaneelpoeder
  • 250 Gram Magere Kwark
  • 5 Eetlepels Melk
  • 3 Eetlepels Sinaasappelsap
  • 50 Gram Witte en bruine chocolade

Instructies
 

  • Doe de kwark, de mascarpone, de melk, en het kaneelpoeder in een kom en mix of roer het tot een glad mengsel.
  • Voeg langzaam de sinaasappelsap toe, en roer het sap door het megsel met een garde of lepel.
  • Maak de aardbeien schoon en snij de aardbeien in plakjes.
  • Verdeel de mascarponekwark over schaaltjes, je kunt ook glazen gebruiken, en verdeel de in plakjes gesneden aardbeien over de toetjes. Plaats de toetjes gedurende minimaal 60 minuten in de koelkast.
  • Schaaf met een dunschiller of mesje wat stukjes van een een witte en melk reep chocolade en verdeel dit over de aardbeien op de bovenkant van de toetjes.Hiertoe kun je vanzelfsprekend ook hagelslag of chocoladevlokken gebruiken.

Notities

Wilhelmus Hengstmengel

Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.