Sloppy Joe is een fastfoodgerecht dat niet alleen erg goedkoop is om te maken, maar bovendien echt heerlijk is.

Het gerecht stamt van oorsprong uit de Verenigde Staten, waar een kok genaamd Joe dit gerecht voor het eerst op een menukaart heeft gezet. Het behoort inmiddels tot een van de meest geliefde fastfoodgerechten, alleen moeten we er wel bij vertellen dat het inderdaad wel een wat moeilijk om te eten gerecht is.

Maar met deze combinatie van Italiaanse Bolognesesaus en stokbrood of broodjes, zul je zonder twijfel iedereen een plezier doen.

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 25

Totale tijd 35

Porties: 4 Personen

Gang: Hoofdgerecht, Snacks

Keuken: Amerikaans

calorieën: 545

Recept sloppy Joe

Als je een keertje dit gerecht maakt, weet je tijdens het eten al waarom dit Sloppy Joe genoemd wordt. Overigens is Joe een veelgebruikte naam voor bouwvakkers.

Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten

4 itte bollen, stokbrood over Duitse broodjes
500 Gram Gehakt
1 Teentje Knoflook
1 Ui
2 Theelepels Paprikapoeder
1 Theelepel Chilipoeder
1 Blik Tomatenblokjes
1 Eetlepels Tomatenpuree
Zout en peper

Benodigdheden

Koekenpan

Bereiding

Ui en knoflook schoonmaken. Knoflook fijnhakken en ui snipperen.
Een beetje olie verhitten in een koekenpan en ui en knoflook kort aanfruiten.
Het gehakt toevoegen en rul bakken. Eventueel met wat zout en peper op smaak brengen.
De tomatenblokjes met sap en de tomatenpuree bij het gehakt doen en doorroeren.
Met paprikapoeder en chilipoeder op smaak brengen. Op een laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten laten garen, totdat het meeste vocht verdampt is.
De witte bollen opensnijden en gehakt en saus op de bolletjes doen.

Voedingswaarde

Eventueel kun je friet, rijst of gebakken aardappelen erbij serveren.

Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Wat is het budget?

Aangezien dit een vaststaand recept is, kun je er wat betreft de prijs niet veel aan veranderen. Wel kun je eventueel goedkopere broodjes kopen, of het met witte boterhammen maken.

€ 5,67 voor 4 personen. Dus ongeveer € 1,42 per persoon.

AboutWilhelmus Hengstmengel

Wilhelmus Hengstmengel, meestal Wim genoemd, combineert jarenlange praktijkervaring in professionele keukens met een sterke focus op heldere en betrouwbare receptontwikkeling. Zijn expertise ligt in het vertalen van praktische kookkennis naar toegankelijke recepten met verse ingrediënten, logische stappen en een resultaat dat ook thuis goed haalbaar is. Dankzij zijn zorgvuldige werkwijze en consequente testmethode ontwikkelt hij recepten die duidelijk, betrouwbaar en voor veel thuiskoks uitstekend uitvoerbaar zijn.

Waarom je dit recept kunt vertrouwen

Dit recept is door Wilhelmus Hengstmengel persoonlijk 3 keer getest in zijn eigen keuken. Pas wanneer bereiding, smaak, textuur en eenvoud volledig kloppen, wordt het gepubliceerd. Zo weten lezers dat het recept niet alleen zorgvuldig is uitgewerkt, maar ook thuis echt goed te maken is.

Lekker recepten

Welkom op mijn foodblog, waar ik graag goedkope en lekkere recepten deel voor budget koken.

Lekker eten maken is niet zo moeilijk, maar als je een beperkt budget hebt door eigen keuze of door omstandigheden, is gezond en lekker koken vaak moeilijk.

Budget koken moet immers niet automatisch betekenen kant en klare pakjes en zakjes uit de supermarkt halen.

Ik kies voor een beperkt budget, nadat mijn gezin jarenlang veel te veel heeft uitgegeven. En sinds wij dat doen zijn voor ons en onze kinderen de maaltijden een hoogtepunt geworden.

Maaltijden met verse ingrediënten. Gezond dus en lekker, en natuurlijk voor een klein budget.

Veel kookplezier