Recept sloppy Joe
Als je een keertje dit gerecht maakt, weet je tijdens het eten al waarom dit Sloppy Joe genoemd wordt. Overigens is Joe een veelgebruikte naam voor bouwvakkers.
Benodigdheden
- Koekenpan
Ingrediënten
- 4 itte bollen, stokbrood over Duitse broodjes
- 500 Gram Gehakt
- 1 Teentje Knoflook
- 1 Ui
- 2 Theelepels Paprikapoeder
- 1 Theelepel Chilipoeder
- 1 Blik Tomatenblokjes
- 1 Eetlepels Tomatenpuree
- Zout en peper
Bereiding
- Ui en knoflook schoonmaken. Knoflook fijnhakken en ui snipperen.
- Een beetje olie verhitten in een koekenpan en ui en knoflook kort aanfruiten.
- Het gehakt toevoegen en rul bakken. Eventueel met wat zout en peper op smaak brengen.
- De tomatenblokjes met sap en de tomatenpuree bij het gehakt doen en doorroeren.
- Met paprikapoeder en chilipoeder op smaak brengen. Op een laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten laten garen, totdat het meeste vocht verdampt is.
- De witte bollen opensnijden en gehakt en saus op de bolletjes doen.
Notities
Eventueel kun je friet, rijst of gebakken aardappelen erbij serveren.