Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Kerstboomcupcakes zijn vanzelfsprekend cupcakes voor Kerstmis met een groene kerstboom, die je heel simpel zelf kunt maken. Erg leuk als je eens wat anders wilt dan de standaardtaart uit de supermarkt. In dit recept bak je zelf de cupcakes, maar je kunt ook gewoon kant-en-klare cupcakes in de winkel kopen. Die zijn immers ook niet …
Italiaans plukbrood met pesto is een brood dat geheel anders is dan normaal. Ook geen brood om een boterham van te snijden, maar een brood om lekker steeds een stukje van af te plukken. Je kunt het brood maken als je een keer gezellig wilt barbecueën, maar natuurlijk ook bij andere gerechten als bijgerecht. En …
Naanbrood komt van oorsprong uit de Aziatische keuken en wordt gemaakt van slechts twee ingrediënten. In Nederland wordt het vaak voorverpakt in de supermarkten verkocht, maar doordat er slechts twee ingrediënten nodig zijn, is naanbrood ook erg simpel en goedkoop zelf te maken. Het brood wordt als bijlage bij verschillende Aziatische gerechten gebruikt, en je …
Italiaanse ovenschotel is een makkelijk recept waarvoor je Italiaanse groenten en schijfjes aardappel uit de vriezer kunt gebruiken, die verkrijgbaar zijn bij haast iedere supermarkt en niet veel kosten. Het is weer eens wat anders dan het Nederlandse eten, maar ook eens wat anders dan de pasta, die meestal niet zo duur is en dus …
Hutspot met rookworst en spekjes is een variatie op de manier waarop hutspot vaak gegeten wordt. Bovendien variëren we in dit recept door de spekjes en plakjes worst door de hutspot te mengen. Zo krijg je niet alleen een makkelijk en vrij goedkoop eenpansgerecht, maar je kunt met de soort worst nog meer variatie in …
Hete bliksem is een van die gerechten waar mijn moeder vaker over sprak, maar die ik zelf eigenlijk nog nooit gehad had. Alleen die naam al doet je eigenlijk vermoeden dat het iets scherps is, of iets wat absoluut walgelijk is. Sinds kort weet ik dan ook pas dat het gaat om stamppot appel. Een …
Gnocchi carbonara met bonen is een variatie op de veel gegeten pasta carbonara, die je in verschillende variaties kunt maken. Dat is ook van toepassing op dit recept. We maken dit recept namelijk met groenten, en daar kun je weer verschillende soorten groenten voor kiezen om mee te variëren. Dit recept maken we met verse …
Gevulde kipschnitzel met feta. Heb je wat minder tijd om te koken, of wil je niet al te lang in de keuken staan, dan is dit recept echt iets voor jou! Het is gezond en bovendien ook nog eens heel erg lekker. Je kunt de gevulde kipschnitzel goed als lunch eten met een salade. Als …
Gehaktbrood pesto met basilicumsaus is eigenlijk een Nederlands gehaktbrood met een Toscaans of Italiaans jasje, want pesto en basilicum passen uitstekend bij gehakt. De saus kun je gewoon maken met wat lepels pesto, maar je moet dan natuurlijk wel de groene pesto maken, of gewoon in de winkel kopen. Je kunt eventueel de saus ook …
Cake met speculaas is een heerlijke variatie op de gewone Hollandse cake, die je vanzelfsprekend niet alleen rond Sinterklaas kunt bakken. De cake is in ieder jaargetijde een bijzondere lekkernij. Voor de cake kun je natuurlijk speculaas bakken, maar wij hebben gewoon een pak speculaasjes uit de supermarkt gebruikt. Wat is het budget? Een simpele …
Bij veel Nederlandse gezinnen is het toch wel gebruik om de zondag een beetje op te vrolijken met een stukje taart of cake, en dat is natuurlijk niet zo eenvoudig als je er niet altijd geld voor hebt. Deze bosbessen-banaan tulband is niet alleen gemaakt met de airfryer; het recept is ook nog vrij eenvoudig. …
Bloemkoolrijstnasi, en daar zullen zich toch enkele lezers afvragen wat bloemkoolrijst is. Dit kun je kopen in de winkels en het is eigenlijk niets anders dan een bloemkool in stukken gesneden die net zo groot zijn als een rijstkorrel. Beste wel duur als je in de winkel kijkt, en dat is eigenlijk helemaal niet nodig. …