Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Melkchocolade truffels zijn een van de meest geliefde soorten bonbons, alleen zo jammer dat deze lekkernij best wel duur is. Daarom kopen niet zo heel veel mensen deze bonbons in de winkel. Gelukkig maar dat je zelf de melkchocolade truffels heel simpel, en veel voordeliger, zelf kunt maken. Met slechts 4 ingrediënten. Daarbij kun je …
Tomatensoep met balletjes kun je natuurlijk ook uit blik of uit een pakje maken. In dit recept maken we de soep helemaal zelf. Dat is waarschijnlijk wel iets duurder, maar de smaak is heel anders dan kant-en-klare soep. Bovendien zitten er wat ingrediënten meer in dan in een pakje of blik, en is deze soep …
Zoetzure komkommer maken is een makkelijk bijgerecht, dat je eigenlijk zonder veel moeite op tafel kunt zetten. Het past prima bij aardappelen en groente, en bij een stukje vlees of een gehaktbal. Het is ook een gerecht dat een beetje doet denken aan de ingemaakte augurken die je in iedere supermarkt kunt kopen, alleen wordt …
Broodpudding met abrikozen is een heerlijk en typisch Nederlands nagerecht dat nu niet bekendstaat als licht voedsel. Maar dat komt natuurlijk voornamelijk door het witte brood. En wie zegt natuurlijk dat een toetje altijd licht en luchtig moet zijn? Dit nagerecht kun je warm uit de oven eten, maar het is ook koud erg lekker. …
Roergebakken spruitjes geven een net iets andere smaak aan de spruitjes, die we doorgaans alleen koken of in een stamppot gebruiken. Toch is ook deze groente bij uitstek geschikt om te roerbakken, eventueel met andere groenten, of samen met andere ingrediënten. De spruitjes zoals wij deze hier klaarmaken, kun je zien als een bijgerecht voor …
Kerstkoekjes worden steeds vaker thuis gebakken als onderdeel van de voorbereidingen op kerstmis. Deze traditie zie je overwaaien van bijvoorbeeld delen van Duitsland en Oostenrijk, waarbij de kerstkoekjes speciaal voor kerstavond gebakken worden. Natuurlijk zijn er steeds meer films op televisie waar deze traditie te zien is, en gelukkig bakken ook steeds meer Nederlanders deze …
Gebakken rijst met groenten en omelet is een snel en goedkoop gerecht, waarbij de smaak uitstekend is. Je kunt natuurlijk ook nog wat andere kruiden toevoegen of andere ingrediënten die je lekker lijken. Een snelle, volwaardige maaltijd. Die zelfs met wat restjes te maken is. Wat is het budget? Eigenlijk is dit gewoon een hele …
Gele rijst met chorizo. Een heerlijk mediterraan gerecht waar je ook nog eens op verschillende manieren mee kunt variëren. Zo kun je bijvoorbeeld zoals in dit recept gewoon gele rijst kopen, maar je kunt ook witte rijst heel simpel geel maken. Door bijvoorbeeld saffraan te gebruiken of goed kerriepoeder. Ook de andere ingrediënten die je …
Sloppy Joe is een fastfoodgerecht dat niet alleen erg goedkoop is om te maken, maar bovendien echt heerlijk is. Het gerecht stamt van oorsprong uit de Verenigde Staten, waar een kok genaamd Joe dit gerecht voor het eerst op een menukaart heeft gezet. Het behoort inmiddels tot een van de meest geliefde fastfoodgerechten, alleen moeten …
Fusilli met groentesaus en ham is zo’n gerecht dat gemaakt is van goedkope ingrediënten. Velen denken dan ook dat dit gerecht niet lekker kan zijn. Maar daar kom je bij de eerste hap al achter dat het verrekte lekker is. Natuurlijk kun je ook een andere goedkope pastasoort gebruiken. Wat is het budget? Dit gerecht …
Gehaktballetjes uit de oven in tomatensaus zijn een waar comfortfood dat door velen wordt geliefd. Dit gerecht combineert de sappige, hartige smaak van gehaktballetjes met de rijke, zoet-zure smaak van tomatensaus, wat resulteert in een heerlijke maaltijd die zowel voedzaam als troostrijk is. Perfect voor een gezellige avond thuis, een feestje met vrienden of als …
Gevulde paprika’s met couscous, een heerlijk recept dat ook nog eens helemaal niet moeilijk is. En het mooiste? Het is geen dure maaltijd, maar het is bovendien een vegetarisch recept. En dat is dus het mooiste aan dit gerecht, want met een beetje geluk kost deze maaktijd nog geen 5 a 6 euro voor vier …