Zelf muesli maken

Zelf muesli maken is vele malen goedkoper dan de versie die je in de supermarkt kunt kopen, en het is helemaal niet moeilijk.

Het voordeel is bovendien dat je sommige ingrediënten weg kunt laten, of andere noten kunt gebruiken als deze goedkoper zijn.

Want laten we eerlijk zijn, als je echt op budget moet koken, dan kan gezond eten wel eens erg lastig zijn. Vaak is het ook goedkoper als je lang houdbare ingrediënten in grotere hoeveelheden koopt.

Overigens kun je zo ook besparen op de hoeveelheid suiker, want dat hoort natuurlijk ook niet bij gezond eten.

Voorbereidingstijd 15 minuten min

Bereidingstijd 10 minuten min

Totale tijd 25 minuten min

Porties: 8 Porties

Gang: Ontbijt

Keuken: Amerikaans

calorieën: 360

Recept zelf muesli maken

Zelf muesli maken kan goedkoper zijn, want kant-en-klaar is het vaak erg duur. Gezond eten kan best wel goedkoper.

Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten

  

• 100 gram Havermout
• 40 gram Ongebrande kokosvlokken
• 50 gram Gedroogde Abrikozen
• 25 gram Quinoa
• 1 theelepel Kaneelpoeder
• 1 theelepel Gemberpoeder
• 1,5 theelepel Kardemom
• 25 gram Noten naar keuze

Benodigdheden

• Kom

Bereiding

 

1. Snij de abrikozen in stukjes.
2. De Quinoa afspoelen en goed laten uitlekken.
3. In een pan doen zonder boter of olie en verhitten op een middelhoog vuur.
4. Als de quinoa droog is, giet je er een scheutje olijfolie bij.
5. Roer door en laat het ongeveer 10 minuten roosteren, terwijl je af en toe roert.
6. Als je de quinoa hoort poffen, haal je de pan van het vuur en laat je de quinoa afkoelen.
7. Als je ongebrande noten hebt, kun je deze in een koekenpan zonder olie of boter roosteren.
8. Op dezelfde manier rooster je de havermout, in enkele minuten.
9. Datzelfde doe je ook met de kokosvlokken.
10. Als alles afgekoeld is, meng je alle ingrediënten door elkaar.
11. Eventueel kun je ook rozijnen of krenten toevoegen.
12. In een voorraadbus bewaren, droog en donker, en niet in de koelkast bewaren.

Voedingswaarde

Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Wat is het budget?

Veel mensen eten ’s ochtends muesli, maar helaas is dit vaak ook een duur ontbijt. Ik probeer je met het bovenstaande recept aan te zetten om dit soort gerechtjes een keer zelf uit te proberen, waarbij het niet altijd volgens bovenstaand recept moet zijn. Als iets te duur is, laat het weg. Als je wat anders gevonden hebt, probeer het dan gewoon uit.

€ 2,20 voor 4 personen. Dus ongeveer € 0,55 per persoon.