Klassieke macaroni and cheese geeft wel aan dat soms de meest simpele recepten best wel lekker zijn, en ook nog eens voordelig.
Er hoeft geen poespas aan eten te zitten voordat het een smakelijke maaltijd wordt; juist het tegendeel is waar. Soms zijn simpele recepten, die je vaak al lang en breed vergeten bent, gewoon nog net zo lekker als ze vroeger waren.
In dit recept kun je allerlei soorten groenten toevoegen als je dat wilt
Recept klassieke macaroni and cheese
Klassieke macaroni and cheese maak je in een oven. Simpel is gewoon erg lekker.
Ingrediënten
- 300 Gram Macaroni
- 70 Gram Boter
- 40 Gram Bloem
- 500 Milliliter Melk
- 150 Gram Geraspte oude kaas
- 150 Gram Geraspte jonge kaas
- 250 Gram Blokjes ham
- 2 Sneden Witbrood
Benodigdheden
- Oven
Bereiding
- Verkruimel het witbrood. Dit hoeft geen vers brood te zijn en mag rustig al wat ouder zijn.
- De oven voorverwarmen op 200 graden.
- De macaroni koken volgens de aanwijzing op de verpakking, maar overkook de pasta niet, omdat deze straks nog in de oven gaat.
- In een pan de boter verhitten en de bloem er met een garde doorroeren. Blijf roeren totdat er een smeuïge saus ontstaat. Nu voegen we, terwijl we blijven roeren, beetje bij beetje de melk toe.
- Voeg de 100 gram geraspte oude kaas en 100 gram geraspte jonge kaas toe terwijl je blijft roeren totdat deze gesmolten is. Eventueel op smaak brengen met peper en zout.
- Als de macaroni beetgaar is, afgieten.
- De kaassaus door de macaroni mengen samen met de blokjes ham, en in de ovenschaal doen.
- Bestrooien met de kruimels van het witbrood en het restant van de kaas.
- In het midden van de oven plaatsen en in 20 minuten goudbruin bakken.
Voedingswaarde
Wat is het budget?
Wat is het budget?
Dit recept kun je eventueel nog wat goedkoper maken door een andere pastasoort te gebruiken, bijvoorbeeld een pastasoort die toevallig in de reclame is. Alle soorten zijn mogelijk, maar spaghetti zou ik niet nemen.
€ 6,68 voor 4 personen. Dus ongeveer € 1,67 per persoon.
