Geroerbakte broccoli en oesterzwammen is een vegetarisch gerecht, waarbij we witte rijst serveren. Door de toevoeging van gezouten cashewnoten wordt het gerecht omgetoverd tot een volwaardige hoofdmaaltijd, en krijgt het gerecht bovendien extra smaak. Vanzelfsprekend, als je dat wilt, kun…

Griesmeelpudding met bessensap is zo’n typisch toetje of nagerecht dat velen nog steeds aan vroegere tijden zullen doen herinneren. De pudding die in het verleden vaker op het menu stond, in welke vorm dan ook. De een smulde ervan, de…

Griekse tomatenrijst is een erg veelzijdig en ontzettend makkelijk gerechtje. Het gerecht kun je zo eten, met extra groenten, bijvoorbeeld even kort wokken. Met of zonder vlees, en als vlees kun je gehaktballetjes of kip erbij serveren. Waar je eigenlijk…

Gevulde kipschnitzel met feta. Heb je wat minder tijd om te koken, of wil je niet al te lang in de keuken staan, dan is dit recept echt iets voor jou! Het is gezond en bovendien ook nog eens heel…

Chicken pot pie is een taart met kip, een hartige taart dus, die niet in een bakvorm maar bij voorkeur in een gietijzeren pan of ovenschotel gebakken wordt. Natuurlijk moet de pan wel geschikt zijn voor de oven. Door de…

Coxinha, een Braziliaanse kipkroket in de vorm van een druppel. Niet duur om te maken en helemaal niet moeilijk. Een ideaal gerecht om kip eens op een andere manier op tafel te zetten, zonder dat meteen het budget om eten…

Deze sponge cake met aardbeien is lekker luchtig, lekker, en is ook nog eens makkelijk te maken. Bijkomend voordeel is dat de taart, want het is natuurlijk geen cake, niet veel hoeft te kosten en dat je oneindelijk veel met…

Broodje met kip, bacon, kaas en ei is een keer wat minder zwaar eten na de feestdagen in december. We hebben waarschijnlijk de laatste maand al genoeg gegeten waardoor we nu allemaal weer een beetje op de lijn moeten letten….

Deze venkelquiche is een niet alledaagse hartige taart, en oogt ook een beetje luxe. En dat zou je niet verwachten voor een recept met een dergelijk kleine prijs. We maken deze quiche natuurlijk met venkel, maar ook met brie en…

Calzone is een soort dicht gevouwen pizza, die je waarschijnlijk wel zult kennen van de Pizzeria, maar die je ook thuis heel makkelijk kunt maken. De Calzone pizza kan gevuld worden met alles wat je maar kunt bedenken. Gezond of…