Appel-vanille taartje is een heerlijk toetje of taartje, ja je leest het goed je kunt het gerechtje als toetje of taartje gebruiken.
Je hebt ook maar heel weinig ingrediënten nodig, en dat zonder te bakken!
Doordat je kleine tulbandvormpjes gebruikt, ziet het er ook nog eens heel leuk uit, natuurlijk kun je het ook in een grote tulbandvorm maken.
Recept Appel-vanille taartje
Materialen
- Kom
Ingrediënten
- 800 Gram Appels
- 100 Gram Suiker
- 1 Zakje Vanillesuiker
- 200 Gram Lange vingers
- 2 Zakjes Puddingpoeder vanille
- 500 Milliliter Water
Instructies
- Schil de appels en verwijder het klokhuis.
- Snij de appels in kleine blokjes, doe ze in een pan met de helft van het water dus 250 ml.
- Bij het water doe je de suiker en de vanillesuiker, hierin kook je de appels zachtjes gaar.
- In de andere 250 ml water roer je de 2 zakjes vanille poeder.
- Dit voeg je toe aan de appelmengsel in de pan, roer het goed door elkaar, en kook het nog ongeveer 1 a 2 minuten
- Nu kun je de vormpjes vullen.
- Begin met een beetje appelmengsel, dan breek je de lange vingers in stukjes en leeg je op het mengsel.
- Deze stap herhaal je meerdere keren, let op je laatste laag moet lange vingers zijn!
- Zet de vormpjes een nacht in de koelkast, zodat het mengsel kan opstijven.
- De volgende dag kun je de vormpjes verwijderen
- Het beste kun je een bordje boven op het vormpje leggen, dan omdraaien en voorzichtig op het vormpje kloppen, dan laat het vormpje los.
Notities
Wat is het budget?
Wat is het budget?Met een beperkt budget is het essentieel om gebruik te maken van basisingrediënten die multifunctioneel en voordelig zijn, zoals bloem, suiker en appels, vaak restproducten in de keuken. Door vanillesuiker toe te voegen in plaats van duurdere vanillestokjes, kun je toch een subtiele en aromatische smaak creëren. Het blind bakken van een eenvoudige deegbodem zorgt voor een knapperige textuur zonder dat je dure patisserie technieken nodig hebt. Door appels dun te snijden en in een decoratief patroon te leggen, maak je met minimale middelen een elegante presentatie die de indruk wekt van verfijning zonder de portemonnee te belasten.
€ 5,21 voor 4 personen. Dus ongeveer € 1,31 per persoon.
Hoe ik Appel-vanille taartje klaarmaak?
Hoe ik Appel-vanille taartje Appel-vanille taartje is een van mijn favoriete desserts om te maken. De geur van vers gebakken deeg vermengt zich met de subtiele aroma’s van vanille en appels, wat meteen een huiselijke sfeer creëert. Terwijl ik de appels zorgvuldig schil en in dunne plakjes snijd, voeg ik een vleugje kaneel toe om de smaken te verdiepen. Het mengen van de boter en suiker tot een romig geheel is een essentieel onderdeel, waarbij elke stap bijdraagt aan de perfecte textuur van de korst.
Tijdens het bakken geniet ik van de rustige momenten in de keuken, waarbij ik het deeg uitrol en in de vorm giet, precies op maat voor de ovenschaal. De balans tussen zoet en licht zuur in de appels zorgt voor een harmonieuze smaakbeleving, terwijl de vanille een delicate ondertoon toevoegt die het geheel verrijkt. Het is fascinerend om te zien hoe de ingrediënten samenkomen en transformeren tot een prachtig gebakje met een goudbruine korst en een sappige vulling.
Als het taartje eenmaal uit de oven komt, laat ik het afkoelen zodat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen. Het serveren van een appel-vanille taartje is altijd een genoegen, vooral wanneer de eerste hap die perfecte combinatie van knapperig deeg en zachte, gekaramelliseerde appels naar voren brengt. Het is een dessert dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook warmte en liefde uitstraalt, waardoor het altijd met veel plezier wordt gedeeld met vrienden en familie.
Wilhelmus Hengstmengel
Auteur en kokAls kok weet Wilhelmus Hengstmengel als geen ander dat ook simpele gerechten bijzonder smakelijk kunnen zijn. Steeds meer mensen zijn ook op zoek naar gerechten waarbij niet de hele keuken op z'n kop hoeft te worden gezet.
Hij heeft inmiddels ruim 15 jaar ervaring in de keuken, en schrijft artikelen en recepten voor diverse Nederlandstalige receptensites (onder andere deze site), en enkele Duitstalige receptensites. Als oud groenteboer weet hij veel over groenten en fruit, en door het veelvuldig koken ook veel over de bereiding van vlees en vis. En natuurlijk over het langer goed houden van voedingsmiddelen. Hij heeft een passie voor het schrijven over simpele gerechten en kookmethoden. is een geboren Rotterdammer, maar vandaag de dag een echte Tiroler en Wereldburger. Zijn motto. "soms kom ik erg dom over, maar ik draag tenminste een schone leesbril, en zie dus alles helder".