Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Marokkaanse bietensalade is een gerecht waarbij je duidelijk de invloed uit Noord-Afrika kunt proeven. Een makkelijk recept dat je zowel met voorgekookte bieten kunt maken, zoals je deze in de winkel vaak kunt kopen, maar natuurlijk ook met verse rode bieten uit bijvoorbeeld de moestuin. Vanzelfsprekend kun je ook ingevroren rode bieten gebruiken. Het gerecht …
Ragoutbroodjes, een makkelijk en snel recept. Daarbij kun je zelf kiezen wat voor soort ragout je wilt gebruiken, en of je het helemaal zelf wilt maken. Tegenwoordig verkopen veel supermarkten verschillende soorten ragouts, en met deze broodjes kun je dus de simpele ragout tot een unieke maaltijd maken. Je kunt er een salade bij eten, …
Paprikasoep is eigenlijk een soort tomatensoep, maar dan met paprika. Het is een simpel te maken soep waar je prima een stukje stokbrood met kruidenboter bij kunt eten. In het onderstaande recept help ik je stap voor stap om deze warme soep te maken, en ik zeg er op voorhand al bij dat het eigenlijk …
Appel pannenkoekjes zijn een bijzonder lekkere variatie op de klassieke pannenkoek, die natuurlijk in Nederland door iedereen vaak gegeten wordt. Dit gerecht combineert de klassieke smaak van pannenkoeken met de friszure smaak van appels. En de kaneelsmaak, die je lichtjes proeft, zorgt ervoor dat je iets vertrouwds proeft. Want kaneel wordt natuurlijk veelvuldig in de …
Wraps met kalkoenfilet is een simpel en niet al te duur recept voor een heerlijk gerechtje. Ideaal als het buiten veel te warm is, en je dus niet lang in de keuken wilt staan. Daarbij komt nog dat het eigenlijk een vrij mager gerecht is, en het is goed om niet altijd veel calorieën te …
Een Griekse salade is snel gemaakt als je de ingrediënten al in huis hebt, en is zo’n typisch gerecht dat prima past bij de warme zomerdagen. Bovendien krijg je echt een gevoel dat je op vakantie bent en in een Griekse taverne je lunch aan het eten bent. De smaak van deze salade draagt daar …
Thaise Garnalensoep die je wellicht al een keer gegeten hebt bij een Aziatisch restaurant, en waarvan je dacht dat deze soep moeilijk zelf te maken is. Het tegendeel is echter waar, en de soep kun je al maken na iets meer dan 30 minuten. Ideaal dus om een keer te serveren als voorgerecht bij andere …
Couscous met kip is een lekkere combinatie van zachte couscouskorrels en sappige kip, en het gerecht wordt vaak op smaak gebracht met een mix van kruiden uit Noord-Afrika op je keukentafel. Gelukkig kun je dit soort kruiden en kruidenmixen gewoon in Nederland kopen in de meeste supermarkten. Het is een recept dat makkelijk te volgen …
Deze rucola Parmezaanse kaas salade is een makkelijk recept voor een snelle salade die je natuurlijk in de zomer kunt eten, maar die ook niet misstaat als bijgerecht bij een winterse maaltijd. Bijvoorbeeld bij erwtensoep en roggebrood. Als je deze salade in de zomermaanden wilt eten, dan gaat dat bijzonder goed met gegrild vlees van …
Gebakken gnocchi met tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas is een gerecht dat ik graag maak als ik niet zo veel tijd heb om te koken. En dan hoor ik mensen al luidop denken. Nee, dit gerecht kost helemaal niet veel tijd, en het is makkelijk te maken. Het is ook nog eens een gezonde combinatie, …
Maxi-muffins zijn zoals de naam al aangeeft, ietwat grotere muffins dan normaal. Je hebt dus hier niet normale vormpjes voor nodig, maar je kunt speciale grote en vaak van papier gemaakte vormen kopen. Je kunt dit ook heel simpel van bakpapier maken. Zo kun je muffins voor speciale gelegenheden bakken, of gewoon wanneer je er …
Risotto met garnalen, die Nederland en Italië in één gerecht combineert, is een betaalbaar en mager gerecht. Toch is het een lekker en fris gerecht dat ook een beetje luxer zal ogen. En dat mag natuurlijk best wel een keer, ook al heb je het misschien niet zo breed. Door het toevoegen van de citroen …
