Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Zuurkooltaart is een hartige taart waar niet alleen zuurkool in gebruikt wordt, maar ook de Hollandse rookworst. De worst die natuurlijk onlosmakelijk verbonden is met de typische Hollandse stamppotten. Het lijkt misschien een wat vreemde manier om zuurkool in een gerecht te gebruiken, maar dat neemt niet weg dat dit een heerlijk recept is. Niet …
Oliebollen bakken, want die tijd komt er al weer snel aan, is voor de meeste Nederlanders niet echt een hobby. Ik moet zeggen dat ik er ieder jaar toch weer naar uitkijk. Nu wonen wij in een land waar niemand een idee heeft wat nu precies een oliebol is, maar ook toen wij nog in …
Clafoutis Limousin is een kersengebak dat oorspronkelijk uit Frankrijk afkomstig is. Je kunt dit gebak eigenlijk ook geen taart noemen, want het heeft meer weg van een dikke pannenkoek. Hoewel dat eigenlijk ook weer niet zo is. Wat we wel kunnen stellen, is dat het een soort dessert is dat overheerlijk is. Hoewel je dit …
Ratatouille is een van oorsprong vegetarisch en Frans gerecht dat tegenwoordig in allerlei variaties gemaakt kan worden. Ook groenten die in dit klassieke recept niet gebruikt worden, kun je echter goed toevoegen. Daar kun je dus zelf een variatie van maken. Typisch Hollandse groenten als spruitjes, bloemkoolroosjes of bonen kun je dus makkelijk gebruiken als …
Panini met mozzarella en serranoham is een snel recept, bijvoorbeeld voor de lunch, maar ook een recept waarmee je eindeloos kunt variëren. Het mooie aan dit recept is dan ook dat je met een beetje creativiteit je eigen creatie kunt maken, en het natuurlijk helemaal op jouw smaak of die van je gezin kunt aanpassen. …
3 bonen ovenschotel met plakjes verse worst of braadworst, is een heerlijk en erg voedzaam gerecht dat in de oven wordt klaargemaakt. Bonen, in welke vorm dan ook, staan bekend als een gezonde groente. In dit recept worden witte bonen, kidneybonen en sperziebonen of snijbonen gebruikt. Samen met de plakjes gebakken worst ontstaat een heerlijk …
Pasta ovenschotel met groenten en salami is een heerlijk, maar vooral goedkoop en snel gerecht. We gebruiken hier een salamiworst, maar je kunt natuurlijk ook plakjes gebruiken, of een droge chorizoworst. Het is een volledige maaltijd, maar je kunt met de groenten die in het gerecht zitten natuurlijk net zo veel variëren als je zelf …
Pasta met broccoli en kaas is een gerecht dat niet alleen heerlijk is, maar ook meteen laat zien hoe veelzijdig de Italiaanse keuken kan zijn. Hoewel we natuurlijk wel meteen moeten toegeven dat er ook zeker Nederlandse invloeden in dit recept te vinden zijn. Het is ook een gerecht waar je zelf nog eens de …
Uiensoep met tortellini is een manier om de simpele uiensoep om te toveren tot een maaltijdsoep. Bovendien maken we in dit recept de uiensoep op een hele simpele manier. De tortellini kopen we in de supermarkt, gewoon de goedkoopste soort, maar wel het liefste met kaasvulling. Daardoor krijgt het gerecht net even wat extra smaak. …
Quiche met kip en spinazie is een hartige taart. Een taart die gemaakt is met verse ingrediënten, alhoewel je voor deze taart ook gewoon een pak diepvriesspinazie kunt gebruiken. Deze groente is immers niet het gehele jaar door te koop. Het grote voordeel van deze hartige taart is niet alleen de heerlijke smaak, maar ook …
Linzen bloemkool curry is een complete maaltijd waarin de gezonde linzen gecombineerd worden met de eveneens gezonde bloemkool. Het is een gerecht dat een oorsprong in India heeft vanwege de curry, maar waar ook veel Nederlandse invloeden in zitten. We moeten er wel bij zeggen dat het een goed vullende maaltijd is. Het recept is …
Fudge is eigenlijk een soort toffee, maar dan een stuk romiger en minder kleverig in de mond. Daarbij kun je vanzelfsprekend de standaard fudge maken, maar ook allerlei variaties. Je kunt deze lekkernij maken met bijvoorbeeld bananen, omhuld met chocolade, met stukjes aardbei in de blokjes, en ga zo maar door. Met een beetje creativiteit …
