Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Gele rijst met chorizo. Een heerlijk mediterraan gerecht waar je ook nog eens op verschillende manieren mee kunt variëren. Zo kun je bijvoorbeeld zoals in dit recept gewoon gele rijst kopen, maar je kunt ook witte rijst heel simpel geel maken. Door bijvoorbeeld saffraan te gebruiken of goed kerriepoeder. Ook de andere ingrediënten die je …
Fusilli met groentesaus en ham is zo’n gerecht dat gemaakt is van goedkope ingrediënten. Velen denken dan ook dat dit gerecht niet lekker kan zijn. Maar daar kom je bij de eerste hap al achter dat het verrekte lekker is. Natuurlijk kun je ook een andere goedkope pastasoort gebruiken. Wat is het budget? Dit gerecht …
Gehaktballetjes uit de oven in tomatensaus zijn een waar comfortfood dat door velen wordt geliefd. Dit gerecht combineert de sappige, hartige smaak van gehaktballetjes met de rijke, zoet-zure smaak van tomatensaus, wat resulteert in een heerlijke maaltijd die zowel voedzaam als troostrijk is. Perfect voor een gezellige avond thuis, een feestje met vrienden of als …
Gevulde paprika’s met couscous, een heerlijk recept dat ook nog eens helemaal niet moeilijk is. En het mooiste? Het is geen dure maaltijd, maar het is bovendien een vegetarisch recept. En dat is dus het mooiste aan dit gerecht, want met een beetje geluk kost deze maaktijd nog geen 5 a 6 euro voor vier …
Clubsandwiches met tonijn, chorizo en ei is een gerecht dat door de naam alleen al erg duur aandoet. Toch heb je dit gerecht heel snel, en zonder grote bedragen, thuis gemaakt. Het is eigenlijk niet meer dan een belegde boterham, in driehoekjes gesneden. En dat kun je natuurlijk heel simpel gewoon thuis klaarmaken. Het is …
Bladerdeegtaart met kaas en tomaat is een makkelijke manier om een hartige taart te bakken. Je hoeft geen springvorm of andere taartvorm te gebruiken, want deze hartige taart wordt gewoon op het bakblik van de oven gemaakt. In dit geval wordt het bladerdeeg belegd met kaas en tomaat, maar je kunt er natuurlijk allerlei ingrediënten …
Kaas spinazie knoedels is niet meteen een gerecht met spinazie waaraan je zult denken. Toch wordt een groot deel van de inwoners van Europa groot met knoedels, en dan met name in Duitsland en Oostenrijk. Wellicht dat je weleens knoedels gegeten hebt op vakantie in een van beide landen, bijvoorbeeld tijdens de wintersport. Kaas spinazie …
Yoghurt met perzik en granaatappelpitjes is een toetje dat je natuurlijk niet zomaar op tafel zet, maar echt een dessert dat je bijvoorbeeld op feestdagen kunt serveren. Het is een makkelijk recept met slechts een paar ingrediënten, en daardoor ook nog eens vriendelijk voor de portemonnee. Toch doet dit toetje wat luxer aan en dus …
Een gevulde omelet is een hele simpele manier om eieren om te toveren tot een complete maaltijd. Het is een lekker gerecht dat niet veel hoeft te kosten. En dat is natuurlijk altijd mooi meegenomen. In dit recept vullen we de eieren met onder andere aardappelen en erwten, maar er zijn veel meer vullingen mogelijk. …
Winterminestrone is ietwat anders dan de gewone minestrone, van oorsprong een goed gevulde Italiaanse soep. Het is een maaltijdsoep die boordevol groenten en natuurlijk pasta zit, en dus uitermate gezond is. Wat precies het verschil is, kun je misschien aan de naam van dit recept wel raden. Inderdaad met wat meer winterse soorten groente, zoals …
Yoghurtshake met rode vruchten lijkt natuurlijk op een milkshake, maar wordt niet met melk gemaakt, maar zoals de naam van dit recept al aangeeft, met yoghurt. In het recept gebruiken we voor deze shake gewone yoghurt, zoals deze in iedere supermarkt te koop is. Je kunt echter ook Griekse yoghurt of Bulgaarse yoghurt gebruiken. Denk …
Zelf gnocchi maken? Je kunt er diverse heerlijke Italiaanse gerechten mee maken. Gnocchi is echter voor velen nog steeds een onbekend deel van de Italiaanse keuken, en dat is best wel jammer, want je kunt er minstens net zulke lekkere recepten mee maken als met verschillende soorten pasta. Gnocchi wordt gemaakt van gekookte aardappelen en …