Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Penne met bloemkool en worst lijkt misschien een maaltijd die niet erg gezond is, maar precies het tegendeel is waar. En dat is nu juist vaak het probleem bij recepten waarbij het budget enigszins beperkt is. Wil je liever knakworst in plaats van de braadworst gebruiken, snij deze dan in plakjes en bak de knakworst …
Afgelopen week heb ik een groot wit rollenbrood gebakken. Het is een heel eenvoudig brood recept, maar verrassend lekker. Je maakt het brood op de hele bakplaat, en zeg nou zelf er gaat niets boven zelf gemaakt vers brood. Wij hebben van dit brood twee dagen gegeten met 4 personen, als je het brood bewaard …
Gevulde aardappel wordt vaak in de zomermaanden gegeten, maar met de lente op komst misstaat dit gerechtje niet nu het winterweer voorbij gaat. Je kunt de aardappelen warm eten, maar ook koud. Ideaal dus als je wilt gaan picknicken, of anders in de natuur wilt genieten. Je kunt natuurlijk ook veel variëren met de soort …
Broodpudding met abrikozen is een heerlijk en typisch Nederlands nagerecht dat nu niet bekend staat als licht voedsel. Maar dat komt natuurlijk voornamelijk door het witte brood. En wie zegt natuurlijk dat een toetjes altijd licht en luchtig zijn moet? Dit nagerecht kun je warm uit de oven eten, maar is ook koud erg lekker. …
Roergebakken spruitjes geeft een net ietwat andere smaak aan de spruitjes, die we doorgaans alleen koken of in een stamppot gebruiken. Toch is ook deze groente bij uitstek geschikt om te roerbakken, eventueel met andere groenten, of samen met andere ingrediënten. De spruitjes zoals wij deze hier klaarmaken kun je zien als een bijgerecht voor …
Gebakken rijst met groenten en omelet is een snel en goedkoop gerecht, waarbij de smaak uitstekend is. Je kunt natuurlijk ook nog water andere kruiden toevoegen of andere infrediënten die je lekker lijkt. Een snelle, volwaardige maaltijd. Die zelfs met wat restjes te maken is. Wat is het budget? Een snelle en voedzame maaltijd maak …
Sloppy Joe is een fastfoodgerecht dat niet alleen erg goedkoop is om te maken, maar bovendien echt heerlijk is. Het gerecht stamt van oorsprong uit de Verenigde Staten, waar een kok genaamd Joe dit gerecht voor het eerst op een menukaart heeft gezet. Het behoort inmiddels dat één van de meest geliefde fastfoodgerechten, alleen moeten …
Fusilli met groentesaus en ham is zo’n gerecht gemaakt is van goedkope ingrediënten. Velen denken dan ook dat dit gerecht niet lekker kan zijn. Maar daar kom je bij de eerste hap al achter dat het verrekte lekker is. Natuurlijk kun je ook een andere goedkope pastasoort gebruiken. Wat is het budget? Om een eenvoudig …
Pastataart bolognese is inderdaad gewoon een bordje pasta met bolognesesaus, enkele kleine toevoegingen, en dan in de vorm van een taart. Van oorsprong al een smakelijke Italiaans gerecht maar in deze vorm nog lekkerder. Je kunt dit gerecht vanzelfsprekend op iedere dag eten, maar misschien een leuk idee als je een verjaardag hebt of thuis …
Gehaktballetjes uit de oven in tomatensaus zijn een waar comfort food dat door velen wordt geliefd. Dit gerecht combineert de sappige, hartige smaak van gehaktballetjes met de rijke, zoet-zure smaak van tomatensaus, wat resulteert in een heerlijke maaltijd die zowel voedzaam als troostrijk is. Perfect voor een gezellige avond thuis, een feestje met vrienden of …
Fish and chips is natuurlijk een bekende klassieker uit de Engelse keuken, wat eigenlijk niet veel meer wil zeggen dan gefrituurde vis zoals je deze vaak op de markt in Nederland kunt kopen. Daarnaast wordt bij dit gerecht geen normale patat geserveerd, maar patat die grover gesneden is. Deze vorm is ook wel bekend onder …
Brioche, een luxe soort brood dat lekker luchtig is. Een brood dus dat uitstekend geschikt is voor feestdagen, of gewoon als je er zin in hebt. Lekker met jam of natuurlijk datgene dat je graag op een lekkere boterham wilt eten. Natuurlijk kun je brioche ook gewoon bij de bakker, en soms bij de betere …
