Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Budget koken. Goedkope, maar toch lekkere maaltijden. Gezond leven als je met minder geld wilt uitkomen
Roergebakken spruitjes geeft een net ietwat andere smaak aan de spruitjes, die we doorgaans alleen koken of in een stamppot gebruiken. Toch is ook deze groente bij uitstek geschikt om te roerbakken, eventueel met andere groenten, of samen met andere ingrediënten. De spruitjes zoals wij deze hier klaarmaken kun je zien als een bijgerecht voor …
Italiaanse gehaktballetjes zijn een gerecht dat zich erg makkelijk laat combineren, en dat ook nog eens op een goedkope manier. Dit is op zich misschien niet het goedkoopste gerecht omdat het alleen het vlees betreft, maar je kunt er zelfs kale pasta bij serveren. En daardoor is het meteen makkelijk en goedkoop. Wat kost immers …
Gevulde aardappel wordt vaak in de zomermaanden gegeten, maar met de lente op komst misstaat dit gerechtje niet nu het winterweer voorbij gaat. Je kunt de aardappelen warm eten, maar ook koud. Ideaal dus als je wilt gaan picknicken, of anders in de natuur wilt genieten. Je kunt natuurlijk ook veel variëren met de soort …
Italiaanse ovenschotel is een makkelijk recept waarvoor je Italiaanse groenten en schijfjes aardappel uit de vriezer kunt gebruiken, die verkrijgbaar zijn bij haast iedere supermarkt en niet veel kosten. Het is weer eens wat anders dan het Nederlandse eten, maar ook eens wat anders dan de pasta die meestal niet zo duur is en dus …
Shoarma nasi is een variatie op zowel shoarma als op nasi goreng. Hoewel je nasi goreng natuurlijk ook gewoon met shoarmavlees of nasivlees kunt maken. In dit recept gebruiken we reepjes kip of gewoon shoarmavlees dat je doorgaans in iedere supermarkt kunt kopen. Het is een makkelijk en voordelig recept, waarbij je vanzelfsprekend bijvoorbeeld de …
Tomaten-visoep met rijst is eens een keertje wat anders dan de gebruikelijke tomatensoep of groentesoep die we doorgaans eten. Als vissoort gebruiken we in dit recept pangasiusfilets, die je gewoon in de supermarkt kunt kopen, maar je kunt vanzelfsprekend ook andere soorten cis gebruiken als je dat wilt. Deze soep kun je gebruiken als voorgerecht, …
Penne met bloemkool en worst lijkt misschien een maaltijd die niet erg gezond is, maar precies het tegendeel is waar. En dat is nu juist vaak het probleem bij recepten waarbij het budget enigszins beperkt is. Wil je liever knakworst in plaats van de braadworst gebruiken, snij deze dan in plakjes en bak de knakworst …
Een Deense salade is een frisse salade met onder andere bleekselderij, radijsjes, en stukjes knakworst. Door het toevoegen van gekookte aardappelen of krieltjes is het een heerlijke, goedkope, maar ook goed vullende salade. Deze salade kun je natuurlijk bij iedere maaltijd eten, maar is ook ideaal om buiten te eten. Bijvoorbeeld bij de BBQ of …
Sinaasappel-biercocktail dat niet veel mensen wel eens gedronken hebben, maar het is lekker en verfrissend. Natuurlijk kun je dit maken met kant en klaar sinaasappelsap. Maar het is nog lekkerder met zelf geperst sinaasappelsap. Kun je bloedsinaasappels vinden wordt het drankje nog lekkerder. Het is een simpel drankje dat niet duur is per glas, en …
Gebakken rijst met groenten en omelet is een snel en goedkoop gerecht, waarbij de smaak uitstekend is. Je kunt natuurlijk ook nog water andere kruiden toevoegen of andere infrediënten die je lekker lijkt. Een snelle, volwaardige maaltijd. Die zelfs met wat restjes te maken is. Wat is het budget? Een snelle en voedzame maaltijd maak …
Tiroler Speck Knödelsoep hebben velen al wel eens gegeten tijdens de vakantie in dit prachtige gedeelte van Oostenrijk, hetzij in de zomermaanden op een alm, of in de wintermaanden ergens op een skigebied. Soms lijkt het wel alsof haast iedere vakantieganger dit gerecht besteld dat eigenlijk uit twee best wel simpele delen bestaat. De knödel, …
Sloppy Joe is een fastfoodgerecht dat niet alleen erg goedkoop is om te maken, maar bovendien echt heerlijk is. Het gerecht stamt van oorsprong uit de Verenigde Staten, waar een kok genaamd Joe dit gerecht voor het eerst op een menukaart heeft gezet. Het behoort inmiddels dat één van de meest geliefde fastfoodgerechten, alleen moeten …
