Een Griekse salade is snel gemaakt als je de ingrediënten al in huis hebt, en is zo’n typisch gerecht dat prima past bij de warme zomerdagen. Bovendien krijg je echt een gevoel dat je op vakantie bent, en in een…

Minipizza met Salami kun je vanzelfsprekend maken voor de maaltijd, maar zal ook niet misstaan als alternatief voor een snack zoals toastjes. Vanzelfsprekend kun je naast de variatie met salami de minipizza’s ook beleggen met verschillende soorten kaas, met tonijn,…

New York Cheesecake wordt in de Verenigde Staten wel gezien als de enige echte cheesecake. Enorm populair, en ja, bij haast iedere eettent kun je deze lekkernij proberen. Daar komt nog bij dat de taart ook nog eens bijzonder snel…

Frisse rijstsalade is een ideaal gerecht om vooraf te maken voor de lunch of als hoofdgerecht als het allemaal wat sneller moet dan normaal. Snel gemaakt, en toch met veel gezonde ingrediënten, dat ook makkelijk een nachtje in de koelkast…

Toscaanse Pasta wordt vaak gemaakt met tagliatelle of spaghetti, maar kan in principe ook met andere soorten pasta gemaakt worden. Je kunt dit gerecht zelfs maken met Aziatische deegwaren, en ook dat is een lekkere variatie op het recept. Een…

Struffoli is een typisch Italiaanse lekkernij, tamelijk zoet en kleverig, dat vaak met kerstmis gegeten wordt. Vergelijk het maar met de oliebollen die in Nederland met Oud en Nieuw gegeten worden, alleen wordt in de regio rond Napels deze lekkernij…

Strammer Max, een simpel en snel gerecht dat velen toch al eens op een menukaart hebben zien staan tijdens een vakantie in Duitsland of Oostenrijk. Het is zo’n typisch gerecht dat vaak op de kaart staat bij restaurants langs de…

Orzo salade met kip is niet alleen een gerecht dat je smaakpapillen zal verwennen, maar het is ook een perfecte keuze voor diegenen die op zoek zijn naar een gezonde, evenwichtige maaltijd. Orzo, een pasta die lijkt op een rijstkorrel,…

Gevulde aubergine, een heerlijke maaltijd, met een groente die gezond is en helemaal niet duur. We vullende aubergine hier met gekruid gehakt, met tomaten, met mozzarella, en met diverse kruiden. Lekker, en helemaal niet moeilijk om te maken.

Aardappelpannenkoeken worden vooral in Duitsland en Oostenrijk vaak gegeten. In Nederland veel minder, terwijl het eigenlijk een heel simpel en vooral goedkoop gerecht is. In Duitsland en Oostenrijk kun je deze pannenkoeken, die foutief wel eens met rösti vergeleken worden,…