Bladerdeegtaart met kaas en tomaat

Bladerdeegtaart met kaas en tomaat is een makkelijke manier om een hartige taart te bakken. Je hoeft geen springvorm of andere taartvorm te gebruiken, want deze hartige taart wordt gewoon op het bakblik van de oven gemaakt.

In dit geval wordt het bladerdeeg belegd met kaas en tomaat, maar je kunt er natuurlijk allerlei ingrediënten opleggen. Bladerdeeg, dat je gewoon kant-en-klaar koopt in de supermarkt, is gewoon erg makkelijk om snel een dergelijke plaattaart te bakken.

Je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan, en je kunt op goedkope wijze een heerlijk hoofdgerecht maken.

Dit recept laat slechts een mogelijkheid zien om op deze manier een soort pizza of hartige taart te maken. Er zijn talloze andere mogelijkheden en ingrediënten waarmee je op deze manier een heerlijk gerecht kunt maken. Durf te variëren.

Voorbereidingstijd 15 minuten min

Bereidingstijd 25 minuten min

Totale tijd 40 minuten min

Porties: 4 Personen

Gang: Hartige Taart, Hoofdgerecht

Keuken: Internationaal, Nederlands

calorieën: 245

Recept bladerdeegtaart met kaas en tomaat

Bladerdeegtaart met kaas en tomaat is een soort pizza, zonder dat je pizzadeeg hoeft te maken.

Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten

  

• 4 Vellen Bladerdeeg uit de vriezer.
• 2 Bollen Mozzarella
• 2 Tomaten
• Italiaanse kruiden
• peper en zout naar smaak
• Olijfolie

Benodigdheden

• Oven

Bereiding

 

1. Haal het bladerdeeg voor de tijd uit de vriezer en laat het ontdooien.
2. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de vellen bladerdeeg op het bakpapier.
3. De oven voorverwarmen op 180 graden.
4. Snij de mozzarella in plakken.
5. Was de tomaten en snij ook de tomaten in plakken.
6. Leg de plakken mozzarella en de plakken tomaat op de vellen bladerdeeg.
7. Bestrooi de bladerdeegtaart met kaas en tomaat met wat peper, een beetje zout, en de Italiaanse kruiden.
8. Besprenkel er vervolgens wat olijfolie over.
9. Doe de bakplaat in de oven en bak de taart in 20 tot 25 minuten.

Voedingswaarde

Eventueel kun je naast de mozzarella en tomaten, of misschien zelfs wel in plaats van, ook gesneden uien, olijven, spinazie of bijvoorbeeld bacon gebruiken.

Heel bijzonder wordt de plaattaart als je er ook vers fruit of fruit uit blik op de plaattaart wilt leggen. Laat fruit uit blik wel goed uitlekken.

Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Wat is het budget?

Als je over hebt gehouden, kan deze bladerdeegtaart het beste in de vriezer ingevroren worden. Daar kunnen stukjes taart nog 4 tot 6 weken bewaard worden, mits luchtdicht verpakt. Heb je toch weer een (deel van) een andere maaltijd.

€ 2,88 voor 4 personen. Dus ongeveer € 0,72 per persoon.