Snelle kip Teriyaki maken we in dit recept snel en makkelijk met behulp van een kant en klare mix, hoewel je dit natuurlijk wel helemaal zelf kunt maken.
De kip in dit recept wordt nog veel lekkerder als je de tijd neemt om de kip lekker te laten trekken in de marinade. Kook je de marinade daarna nog even lekker in, dan wordt de smaak nog beter.
Natuurlijk kun je de kip aan satéstokjes bakken, maar ook los, zoals je hierboven op de foto ziet. Hierbij wokken we nog wat verse groenten, bijvoorbeeld broccoli, en koken we witte rijst.
Recept snelle kip teriyaki
Ingrediënten
- 400 Gram Kipfilet
- 400 Gram Rijst
- 1 Eetlepel Sesamzaadjes
- 200 Milliliter Teriyakisaus
- Olie
- Wokgroente naar keuze
Bereiding
- De kipfilet in repen snijden en alvast in een afsluitbaar zakje doen. Als je de teriyakisaus nog moet maken, doe dat nu, anders voeg je de teriyakisaus bij de kip in het afsluitbare zakje.
- Leg dit in de koelkast en laat het minimaal gedurende 12 uur liggen, bijvoorbeeld 's nachts.
- Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Haal de kip uit de teriyakisaus en doe wat olie in een andere wokpan of koekenpan. Bak de kip en roer regelmatig om. Controleer of de kip gaar is, doe dan de saus weer bij de kip en laat de saus inkoken. Strooi de sesamzaadjes over de kip.
- Giet de rijst af.
- Doe op de borden eerst wat witte rijst. Doe de kip met wat saus daarop, en leg de gewokte groenten daar weer op.
Wat is het budget?
Wat is het budget?
Ik heb het al eerder geschreven: kipfilet is soms erg duur in Nederland, en dat komt door allerlei wettelijke veranderingen die niet altijd even vriendelijk zijn voor ons. Je kunt de kip eventueel ook vervangen door goedkoper vlees, door blokjes ham of door blokjes salami.
€ 8,18 voor 4 personen. Dus ongeveer € 2,05 per persoon.
