Stamppot prei is een recept dat typisch Nederlands is, stamppotten en prei komen beide uit de Nederlandse keuken en van de volle grond, maar toch is dit niet echt een bekende soort stamppot.
Het is echter wel één van de weinige stamppotten die je ook rustig in de zomer kunt eten.
Dit is eigenlijk een beetje een kaal recept, en erg makkelijk te maken. Vanzelfsprekend kun je er nog rookworst en jus bij serveren, en een lekker sausje zoals een pittige saus of sambal.
Recept Afdrukken
Recept Stamppot Prei
Een variatie is om er ook wat gesneden rauwe rode ui door te doen.