Bladerdeegtaart met kaas en tomaat
Bladerdeegtaart met kaas en tomaat is een makkelijke manier om een hartige taart te bakken. Je hoeft geen springvorm of andere taartvorm te gebruiken, want deze hartige taart wordt gewoon op het bakblik van de oven gemaakt.
In dit geval wordt het bladerdeeg belegt met kaas en tomaat, maat je kunt er natuurlijk allerlei ingrediënten opleggen. Bladerdeeg, dat je gewoon kant en klaar koopt in de supermarkt, is gewoon erg makkelijk om snel een dergelijke plaattaart te bakken.
Je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan, en je kunt op goedkope wijze een heerlijk hoofdgerecht maken.
Dit recept laat slechts een mogelijkheid zien om op deze manier een soort pizza of hartige taart te maken. Er zijn talloze andere mogelijkheden en ingrediënten waarmee je op deze manier een heerlijk gerecht kunt maken. Durf te variëren.
| Prep Tijd | 15 Minuten |
| Kook Tijd | 25 Minuten |
| Porties |
Personen |
- 4 Vellen Bladerdeeg uit de vriezer.
- 2 Bollen Mozzarella
- 2 Tomaten
- Italiaanse kruiden
- peper en zout naar smaak
- Olijfolie
Ingrediënten
| |
- Haal het bladerdeeg voor de tijd uit de vriezer, en laat het ontdooien.
- De oven voorverwarmen op 180 graden.
- Snij de mozzarella in plakken.
- Was de tomaten en snij ook de tomaten in plakken.
- Leg de plakken mozzarella en de plakken tomaat op de vellen bladerdeeg.
- Bestrooi de bladerdeegtaart met kaas en tomaat met wat peper, een beetje zout, en de Italiaanse kruiden.
- Besprenkel er vervolgens wat olijfolie over.
- Doe de bakplaat in de oven, en bak de taart in 20 tot 25 minuten.
Eventueel kun je naast de mozzarella en tomaten, of misschien zelfs wel in plaats van, ook gesneden uien, olijven, spinazie, of bijvoorbeeld bacon gebruiken.
Heel bijzonder wordt de plaattaart als je er ook vers fruit of fruit uit blik op de plaattaart wilt leggen. Laat fruit uit blik wel goed uitlekken.
Wilhelmus Hengstmengel
Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.