Provençaalse Tian

Provençaalse Tian

Provençaalse Tian is een ovenschotel met aubergine, courgette, tomaat, en geraspte en gesmolten kaas over het gerecht.

Eventueel kun je er nog wat plakjes aardappel in verwerken, als je dat lekker lijkt. De geraspte kaas, kun je zelf kiezen, de één zal jonge kaas liever hebben, de andere oude kaas.

Recept Afdrukken
Recept Provençaalse Tian
Een heerlijk gerecht zonder vlees.
Maaltijd Hoofdgerecht
Keuken Frans
Prep Tijd 20 Minuten
Kook Tijd 40 Minuten
Porties
Personen
Maaltijd Hoofdgerecht
Keuken Frans
Prep Tijd 20 Minuten
Kook Tijd 40 Minuten
Porties
Personen
Instructies
  1. Oven voor verwarmen op 170 graden.
  2. De aubergines, de courgette, en de tomaten eerst goed wassen, daarna in plakken van ongeveer een halve centimeter snijden.
  3. Knoflook schoonmaken en fijn snijden.
  4. Sprenkel wat lijfolie over de bodem van een ovenschaal, en verdeel de fijn gesneden knoflook erover.
  5. Leg de groente dakpansgewijs op de bodem, maar geen twee keer dezelfde groente naast elkaar.
  6. Sprenkel er wat olijfolie over.
  7. Strooi de kaas over het gerecht, en plaats de ovenschaal in de oven.
  8. Bak het in ongeveer 40 minuten.
Notities

Voeg een reactie toe

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring