Provençaalse Tian

Provençaalse Tian

Provençaalse Tian is een ovenschotel met aubergine, courgette, tomaat, en geraspte en gesmolten kaas over het gerecht.

Eventueel kun je er nog wat plakjes aardappel in verwerken, als je dat lekker lijkt. De geraspte kaas, kun je zelf kiezen, de één zal jonge kaas liever hebben, de andere oude kaas.

Recept Provençaalse Tian

Een heerlijk gerecht zonder vlees.
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 40 minuten
Totale tijd 1 uur
Gang Hoofdgerecht
Keuken Frans
Porties 4 Personen
calorieën 61 kcal

Equipment

  • Oven

Ingrediënten
  

  • 2 Kleine Courgette of 1 grote
  • 2 Aubergines
  • 6 Tomaten
  • 1 Teentje Knoflook
  • Verse tijm
  • Olijfolie
  • Zout en peper
  • 75 Gram Geraspte kaas

Instructies
 

  • Oven voor verwarmen op 170 graden.
  • De aubergines, de courgette, en de tomaten eerst goed wassen, daarna in plakken van ongeveer een halve centimeter snijden.
  • Knoflook schoonmaken en fijn snijden.
  • Sprenkel wat lijfolie over de bodem van een ovenschaal, en verdeel de fijn gesneden knoflook erover.
  • Leg de groente dakpansgewijs op de bodem, maar geen twee keer dezelfde groente naast elkaar.
  • Sprenkel er wat olijfolie over.
  • Strooi de kaas over het gerecht, en plaats de ovenschaal in de oven.
  • Bak het in ongeveer 40 minuten.

Notities

Trefwoord Provençaalse Tian

Wilhelmus Hengstmengel

Ik ben Wilhelmus Hengstmengel, maar je mag me ook Wim noemen, dat is wel net zo makkelijk. Ik vind het erg leuk dat je mijn site over budget koken bezocht hebt. Maar dat heeft waarschijnlijk een reden, en je bent op zoek naar goedkope gerechten. Laat het weten als je dit gevonden hebt, en of je tevreden bent en gevonden hebt wat je zocht. Het is altijd leuk om te horen wat je ervan vond, en als je het op Facebook of Instagram deelt. En natuurlijk nog beter als je een foto erbij plaatst met hashtag #BudgetkokenEU of @BudgetkokenEU en je kunt natuurlijk ook hieronder een vraag stellen, of commentaar plaatsen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel recept