Hotdogs in Kamerjas

Hotdogs in Kamerjas zijn een variatie op het recept voor worst in bladerdeeg, en eigenlijk bedoelt als traktatie op bijvoorbeeld school, of een makkelijk te maken snack voor tijdens de borrel of een avondje TV kijken.

Het recept is simpel te maken en neemt niet veel tijd in beslag.

Vooral als traktatie bij een verjaardag op school maak je op deze manier eens wat anders als fruittraktaties. Zoetigheid mag immers op de meeste scholen niet meer, en zo kun je toch ook wat hartigs trakteren.

Recept Afdrukken

Recept Hotdog in kamerjas

Maaltijd

Snacks, Traktaties

Keuken

Internationaal

Prep Tijd

20 Minuten

Kook Tijd

15 Minuten

Porties

Personen

Ingrediënten

• 8 Hotdogs of andere worstjes
• 2 a 3 Vellen Bladerdeeg
• Potje Zilveruitjes
• Paar Sesamzaadjes
• 1 Ei

Maaltijd Snacks, Traktaties Keuken Internationaal Prep Tijd 20 Minuten Kook Tijd 15 Minuten Porties Personen Ingrediënten 8 Hotdogs of andere worstjes 2 a 3 Vellen Bladerdeeg Potje Zilveruitjes Paar Sesamzaadjes 1 Ei

Instructies

1. Oven op 190 graden voorwarmen.
2. Rol de vellen bladerdeeg uit op een werkblad, en snij het bladerdeeg in repen van ongeveer 1 centimeter dikte of iets smaller.
3. Heb je hotdogs uit blik of pot, moet je deze eerst goed droog maken.
4. Leg wat bakpapier op een bakblik of in een ovenschaal.
5. Wikkel één of meerdere repen bladerdeeg om de hotdogs, en leg de hotdogs op het bakblik of in de ovenschaal.
6. Doe het ei in een klein kommetjes, en klop het ei met een vork of met een garde los.Bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg met een kwast met het geklopte ei. Hierdoor wordt het bladerdeeg mooi goudbruin tijdens het bakken.
7. Bak de hotdogs in kamerjas gedurende ongeveer 15 minuten, totdat het bladerdeeg mooi bruin is geworden.
8. Neem 8 zilveruitjes en snij deze doormidden.Decoreer deze als oogjes op de hotdogs, en plak in beide ogen een sesamzaadje.Je kunt de oogjes beter laten plakken met een beetje honing, maar ook met een beetje suikerwater of maizena. Neem in dat geval niet te veel.
9. De hotdogs kunnen warm gegeten worden, maar koud zijn de worstjes minstens net zo lekker.

Notities

Dit gerecht kun je natuurlijk ook gewoon als snack klaar maken, maar ook bij iedere willekeurige maaltijd.

Je kunt er in dat geval iedere soort worst voor gebruiken, van knakworst tot aan braadworst.

In sommige gevallen is het echter wel verstandig om de worst eerst met een beetje boter in een koekenpan te bakken. Niet helemaal gaar bakken, maar zeg maar half gaar. De rest van de gaarheid verkrijgt de in bladerdeeg gepakte worst in de oven.

Wilhelmus Hengstmengel

Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.