3 bonen ovenschotel
3 bonen ovenschotel met plakjes verse worst of braadworst, is een heerlijk en erg voedzaam gerecht dat in de oven wordt klaargemaakt.
Bonen, in welke vorm dan ook, staan bekend als een gezonde groente. In dit recept worden witte bonen, kidneybonen en sperziebonen of snijbonen gebruikt.
Samen met de plakjes gebakken worst ontstaat een heerlijk gerecht dat niet alleen snel op tafel staat, maar bovendien dus ook nog eens erg gezond is. Om er nog maar over te zwijgen dat deze complete maaltijd ook nog eens plezierig geprijsd is.
| Prep Tijd | 15 Minuten |
| Kook Tijd | 20 Minuten |
| Porties |
Personen |
- 1 Braadworsten Of een hele verse worst of een andere worst.
- 2 Eetlepels Olijfolie
- 3 Teentjes Knoflook
- 1 Blik Witte bonen
- 1 Blik Kidneybonen
- 1 Blik Sperziebonen of snijbonen
- 1 Blik Tomatenblokjes
- 1 Eetlepel Gedroogde oregano
Ingrediënten
| |
- Oven voorverwarmen op 170 graden.
- Maak de teentjes knoflook schoon en pers deze boven de worst uit. Bak de knoflook gedurende 1 minuut meer.
- Haal de worst uit de pan en snij de worst in plakjes. Doe de worst weer in de pan.
- Laat de bonen in een vergiet uitlekken. Doe de uitgelekte bonen bij de worst in de pan, en schep het geheel om.
- Doe de tomatenblokjes met het vocht erbij, en de oregano. Wederom goed omscheppen. Eventueel nog op smaak brengen met wat zout en peper.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en plaats de schaal in de warme oven.
- Laat de ovenschaal gedurende 10 tot 15 minuten gaar bakken in de oven.
Serveer bij de 3 bonen ovenschotels zelf gemaakte aardappelpuree, of aardappelpuree uit een pak.
In plaats van de drie blikken bonen kun je natuurlijk ook bonen uit de diepvries gebruiken en gedroogde bonen.
Een andere variatie is om in plaats van sperziebonen of snijbonen, tuinbonen te gebruiken.
Wilhelmus Hengstmengel
Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.