Wraps met kalkoenfilet is een simpel en niet al te duur recept voor een heerlijk gerechtje. Ideaal als het buiten veel te warm is, en je dus niet lang in de keuken wilt staan.
Daarbij komt nog dat het eigenlijk een vrij mager gerecht is, en het is goed om niet altijd veel calorieën te eten, maar met warm weer is dat meestal ook prettig.
Natuurlijk kun je er nog verse groenten bij serveren. In de vorm van een salade, maar je kunt ook stukjes groente aan de wraps toevoegen.
De wraps worden in het recept in plakken gesneden, maar je mag de wraps natuurlijk ook in één stuk eten.
Recept Wraps met kalkoenfilet
Equipment
- Mes
Ingrediënten
- 4 Grote Tortillawraps
- 400 Gram Roomkaas
- 1 Paprika
- 1 Ui
- Peper en zout
- IJsbergsla
- 300 Gram Plakken kalkoenfilet vleeswaren voor op brood
Instructies
- Was de paprika, verwijder zaad en zaadlijsten, en snij de paprika fijn.
- Ui schoonmaken en ook fijn snijden.
- De roomkaas met de paprika, en ui mengen. Naar smaak peper en zout erdoor mengen.
- Smeer de roomkaas over de wraps, en leg er wat ijsbergsla op.
- De kalkoenfilet erover leggen, die je eventueel in reepjes kunt snijden.
- Rol de wraps op, en snij het in plakken.
Notities
Wilhelmus Hengstmengel
Auteur en kokAls kok weet Wilhelmus Hengstmengel als geen ander dat ook simpele gerechten bijzonder smakelijk kunnen zijn. Steeds meer mensen zijn ook op zoek naar gerechten waarbij niet de hele keuken op z'n kop hoeft te worden gezet.
Hij heeft inmiddels ruim 15 jaar ervaring in de keuken, en schrijft artikelen en recepten voor diverse Nederlandstalige receptensites (onder andere deze site), en enkele Duitstalige receptensites. Als oud groenteboer weet hij veel over groenten en fruit, en door het veelvuldig koken ook veel over de bereiding van vlees en vis. En natuurlijk over het langer goed houden van voedingsmiddelen. Hij heeft een passie voor het schrijven over simpele gerechten en kookmethoden. is een geboren Rotterdammer, maar vandaag de dag een echte Tiroler en Wereldburger. Zijn motto. "soms kom ik erg dom over, maar ik draag tenminste een schone leesbril, en zie dus alles helder".