Wraps met gehakt uit de oven is niet alleen een redelijk goedkoop recept, maar het is ook een ontzettend lekker recept.
De wraps worden gevulde met gehakt en blokjes tomaat, en daarna in de oven gebakken. Lekker, en een keer wat anders dan de traditionele budgetrecepten zoals pasta.
En natuurlijk kun je zelf variëren met dit recept, door bijvoorbeeld een keer geen wraps te gebruiken, die je normaal kant en klaar in de winkel koopt, maar een keer zelf gebakken pannenkoeken te gebruiken.
Natuurlijk kun je door groenten toe te voegen, telkens weer een andere schotel maken.
Recept Wraps met gehakt uit de oven
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 8 Wraps
- 200 Gram Gehakt half om half
- 800 Gram Blokjes tomaat uit blik
- 1 Paprika
- 1 Ui
- Olijfolie
- 2 Teentjes knoflook
- 1 Theelepel Gehakte Basilicum
- 50 Gram Geraspte kaas
- Zout en peper
Instructies
- De oven voorverwarmen op 200 graden
- Ui een knoflook schoonmaken en fijn snijden.
- Maak de paprika schoon, en verwijder zaad en zaadlijsten. Snij de paprika in stukjes.
- Doe wat olijfolie in een koekenpan en bak hierin ui, knoflook, en paprika.
- Na 3 minuten voeg je het gehakt toe, en bakt het rul.
- De helft van de blokjes tomaat erbij doen, net als de gehakte basilicum. Op smaak brengen met zout en peper.
- In een ovenschaal de andere helft van de blokjes tomaat over de boden leggen.
- Leg een wrap op het werkblad, leg daar een paar lepels van het gehakt mengsel op, en rol de wrap op.
- Dat doe je met alle raps, die je naast elkaar in de ovenschaal legt.
- Strooi de geraspte kaas erover, en plaats de ovenschaal gedurende 10 tot 15 minuten in de oven.
Notities
Wilhelmus Hengstmengel
Auteur en kokAls kok weet Wilhelmus Hengstmengel als geen ander dat ook simpele gerechten bijzonder smakelijk kunnen zijn. Steeds meer mensen zijn ook op zoek naar gerechten waarbij niet de hele keuken op z'n kop hoeft te worden gezet.
Hij heeft inmiddels ruim 15 jaar ervaring in de keuken, en schrijft artikelen en recepten voor diverse Nederlandstalige receptensites (onder andere deze site), en enkele Duitstalige receptensites. Als oud groenteboer weet hij veel over groenten en fruit, en door het veelvuldig koken ook veel over de bereiding van vlees en vis. En natuurlijk over het langer goed houden van voedingsmiddelen. Hij heeft een passie voor het schrijven over simpele gerechten en kookmethoden. is een geboren Rotterdammer, maar vandaag de dag een echte Tiroler en Wereldburger. Zijn motto. "soms kom ik erg dom over, maar ik draag tenminste een schone leesbril, en zie dus alles helder".