Ingrediënt: Courgette

Macaronigratin met courgette is een heerlijke pasta uit de oven. Maar misschien is het mooiste wel dat het eigenlijk een simpel recept is, waarmee je een gezonde en lekkere maaltijd op tafel kunt zetten, die helemaal niet veel hoeft te kosten. Gezondheid en budgetrecepten gaan immers niet altijd samen,...

Gebakken rijst met kip en courgette is een recept dat erg op nasi lijkt, vooral ook omdat er een nasipakket door gaat. Deze versie is echter wat makkelijker, en kost daardoor ook niet veel. Dat komt natuurlijk ook omdat we er naast een beetje kip alleen een gebakken eitjes...

Pasta ovenschotel met groenten en salami is een heerlijk, maar vooral goedkoop en snel gerecht. We gebruiken hier een salamiworst, maar je kunt natuurlijk ook plakjes gebruiken, of een droge chorizoworst. Het is een volledige maaltijd, maar je kunt met de groenten die in het gerecht zitten natuurlijk net...

Spaghetti met courgette paprikapesto is zo’n recept dat niet alleen relatief goedkoop te maken is, het gerecht is ook gezond door de verse ingrediënten en erg lekker. Heel wat anders dus als de standaard spaghetti met een pot of pakje saus....

Deze geroosterde courgette, wij eten het in dit recept met een hamlapje en gekookte aardappelen, is een bijgerecht dat je in de zomermaanden kunt maken op de barbecue, en in de wintermaanden in grillpan of in de airfryer. Snel gemaakt, en erg gezond. Natuurlijk kun je ook een ander...