Pineapple slush

Pineapple slush is een ideaal drankje voor de warme zomerse dagen, waarin onder andere witte wijn is verwerkt. Het bevat dus alcohol, waarbij je eigenlijk zelf kunt bepalen hoeveel alcohol.

Deze slush is overigens erg simpel te maken, en naast de ananas kun je er ook andere fruitsoorten voor gebruiken. Je kunt het vanzelfsprekend zo drinken als drankje, maar ook gebruiken als nagerecht na een lichte maaltijd.

Recept Afdrukken

Recept Pineapple slush

Maaltijd

Nagerecht

Keuken

Internationaal

Prep Tijd

15 Minuten

Porties

Personen

Ingrediënten

• 1 Rijpe ananas
• 1 Centimeter Verse gemberwortel
• 2,5 Deciliter Zoete witte wijn
• 4 Blaadjes Verse basilicum
• 6 IJsklontjes

Maaltijd Nagerecht Keuken Internationaal Prep Tijd 15 Minuten Porties Personen Ingrediënten 1 Rijpe ananas 1 Centimeter Verse gemberwortel 2,5 Deciliter Zoete witte wijn 4 Blaadjes Verse basilicum 6 IJsklontjes

Instructies

1. Schil de ananas en haal zoveel mogelijk de pitten uit het vruchtvlees. Snij het vruchtvlees vervolgens in blokjes.
2. Rasp de gemberwortel.
3. De ananas en de gember in een keukenmachine pureren. De wijn, de ijsklontjes, en de basilicum toevoegen. Nog even pureren
4. Deze slush kun je het beste in wijnglazen of hoge glazen serveren.

Notities

Wilhelmus Hengstmengel

Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.