Pasta met gehakt en kapucijners
Pasta met gehakt en kapucijners is eigenlijk een vrij gemakkelijk recept dat je in slechts 25 minuten al op tafel kunt zetten.
Bovendien is het één van de weinige recepten met pasta waarin ook kapucijners gebruikt worden, de gezonder en goedkope groente.
Natuurlijk kun je deze kapucijners ook op andere manieren klaar maken, maar dit gerecht geeft toch wel iets extra’s aan deze groente.
| Prep Tijd | 10 Minuten |
| Kook Tijd | 15 Minuten |
| Porties |
Personen |
- 300 Gram Pasta De soort kun je helemaal zelf kiezen.
- 300 Gram Half om half gehakt
- 1 Eetlepel Olijfolie
- 1 Pakje Pastasaus Ook hier kun je zelf kiezen welke smaak je wilt gebruiken.
- 1 Blik Kapucijners Van 800 gram ongeveer.
- 125 Gram Magere kwarkyoghurt
- 100 Gram Geraspte oude kaas
Ingrediënten
| |
- De oven voorverwarmen op 200 graden.
- Laat de kapucijners in een vergiet goed uitlekken.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, totdat de pasta beetgaar is.
- De olie in een koekenpan verhitten, en het gehakt rul bakken in ongeveer 8 minuten.
- Maak de pastasaus klaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Voeg de pastasaus en de kapucijners bij het gehakt, en laat dit even warm worden in de pan.
- Meng de pasta en de kwarkyoghurt door het mengsel, en breng het eventueel op smaak met een beetje zout en een beetje peper.
- Nu vanuit de koekenpan in een ovenschaal doen.
- Strooi de oude kaas over de schotel, en plaats de ovenschaal in de oven.
- Bak de pasta met gehakt en kapucijners 15 minuten in de oven.
Dit gerecht hoef je overigens niet te maken met kapucijners, want je kunt de groente rustig afwisselen met bijvoorbeeld witte bonen, erwten, rode bonen, of bruine bonen.
Wat de pasta soort kun je daarin ook de nodige variatie in aanbrengen.
Op zich is deze ovenschotel voldoende als hoofdgerecht, maar eventueel kun je er nog een verse salade bij serveren, of bijvoorbeeld wat gebakken aardappelen.
Wilhelmus Hengstmengel
Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.