Chocolate chip cookies, of in het Nederlands gewoon koeken met stukjes chocolade, zoals de meeste supermarkten ze wel in het assortiment hebben.

Heerlijke koeken waar je groot en klein een groot plezier mee kunt doen. Lekker bij de koffie of de thee: echte Amerikaanse koekjes.

Natuurlijk nog lekkerder als je ze zelf hebt gebakken, en in vergelijking met de grote koeken die je kunt kopen, een stuk voordeliger.

Recept chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies zijn heerlijke koeken voor bij de koffie of de thee.

Recept afdrukken Pin Recept

Voorbereidingstijd 30

Bereidingstijd 20

Totale tijd 50

Gang Gebak

Keuken Amerikaans

Porties 12 Koeken

calorieën 488 kcal

Benodigdheden

Ingrediënten

140 Gram Boter
110 Gram Suiker
100 Gram Basterdsuiker
1 Theelepel Vanille-extract
Snufje zout
1 Ei
210 Gram Bloem
0,75 Theelepel Baking soda
200 Gram Pure Chocola

Bereiding

Haal de boter en het ei ruim voordat je gaat bakken uit de koelkast.
Hak de chocolade in stukjes.
Doe boter, basterdsuiker, suiker, vanille-extract en zout in een schaal en mix dit tot een romig geheel.
Ei erdoor mixen, en daarna bloem en baking soda boven de schaal zeven.
Kneed door het botermengsel en voeg dan de stukjes chocolade toe.
Nog even kneden om de chocolade er goed door te mengen.
Maak een rol van het deeg, en de dikte van de rol kun je zelf bepalen. Het ligt er maar net aan hoe groot of klein de koken moeten worden, dus ergens tussen de 4 en 10 centimeter.
De rol in vershoudfolie verpakken en 1,5 uur in de koelkast laten rusten.
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bakplaat bekleden met bakpapier.
Snij plakken van de rol deeg met een dikte van ongeveer 1,5 centimeter, en leg deze op het bakpapier. Niet laten overlappen, en wat ruimte tussen de verschillende koeken.
Bak de koeken in 12 tot 20 minuten, afhankelijk van hoe groot je de koeken gemaakt hebt.
Daarna laten afkoelen op een rooster.

Notities

Trefwoord Chocolate chip cookies

Wat is het budget?

Deze koekjes kun je vaak in een kleinere versie voorverpakt in de supermarkt kopen. De koeken in dit recept zijn echt bedoeld voor speciale dagen of op de zondag.

€ 2,60 voor 4 personen. Dus ongeveer € 0,22 per koek.