Budgetkoken.eu

Goedkope, maar toch lekkere maaltijden.

Hoofdgerecht

Winterminestrone

Winterminestrone

Winterminestrone is ietwat anders dan de gewone minestrone, van oorsprong een goed gevulde Italiaanse soep. Het is een maaltijdsoep die boordevol groenten en natuurlijk pasta zit, en dus uitermate gezond is. Wat precies het verschil is, kun je misschien aan…

Spruitjestaart

Spruitjestaart

Spruitjestaart is een hartige taart zoals je die misschien niet zou verwachten. Maar met spruitjes kun je veel meer doen dan alleen maar koken. Het is zelfs een veelzijdige groente, die je kunt wokken, bakken, en stoven. Het is echter…

Snelle Nasi Goreng

Snelle Nasi Goreng

Snelle Nasi Goreng is een ideaal gerecht als je een keertje niet al te veel tijd in de keuken wilt doorbrengen, maar toch wilt kunnen genieten van die typische smaak van nasi of bami. In dit recept gaan we alleen…

Zuurkooltaart

Zuurkooltaart

Zuurkooltaart is een hartige taart waar niet alleen zuurkool in gebruikt wordt, maar ook de Hollandse rookworst. De worst die natuurlijk onlosmakelijk verbonden is met de typische Hollandse stamppotten. Het lijkt misschien een wat vreemde manier om zuurkool in een…

Gevulde Omelet

Gevulde Omelet

Een gevulde omelet is een hele simpele manier om eieren om te toveren tot een complete maaltijd. Het is een lekker gerecht dat niet veel hoeft te kosten. En dat is natuurlijk altijd mooi meegenomen. In dit recept vullen we…

Gnocchi carbonara met bonen

Gnocchi carbonara met bonen

Gnocchi carbonara met bonen is een variatie op de veel gegeten pasta carbonara, dat je in verschillende variaties kunt maken. Dat is ook van toepassing op dit recept. We maken dit recept namelijk met groenten, en daar kun je weer…

Gevulde courgette met kaas

Gevulde courgette met kaas en tomaten

Gevulde courgette met kaas en tomaten is een heerlijk recept waarin een zeer gezonde groente wordt gebruikt. Dit gerecht bevat maar 420 Kcal, en de nodige vezels. De courgette wordt gemaakt in de oven, en daardoor krijgt de groente een…

3 bonen ovenschotel

3 bonen ovenschotel

3 bonen ovenschotel met plakjes verse worst of braadworst, is een heerlijk en erg voedzaam gerecht dat in de oven wordt klaargemaakt. Bonen, in welke vorm dan ook, staan bekend als een gezonde groente. In dit recept worden witte bonen,…