Koude pastasalade met tonijn is een heerlijke maaltijdsalade als het buiten lekker warm weer is en je snakt naar een beetje verkoeling.
Niemand heeft dan zin om te koken, en het voordeel van deze salade is dat je enerzijds een restje pasta kunt gebruiken, en anderzijds de avond vooraf de salade kunt maken.
In de koelkast trekken de smaken door de salade, dus de salade wordt alleen maar lekkerder als je het de avond van tevoren maakt.
Overigens kun je zelf kiezen of je komkommer, paprika en tomaat door de salade wilt doen. Meer, minder of helemaal niet, het is je eigen keuze.
Recept koude pastasalade met tonijn
Ingrediënten
- 500 gram spirelli of een andere pasta
- 2 blikjes tonijn
- 2 tomaten
- 1 paprika
- 1 komkommer
- olijfolie
- mosterd
- peper
- Italiaanse kruiden
- 150 gram feta
Benodigdheden
- Pan
Bereiding
- De pasta volgens de gebruiksaanwijzing koken, afgieten en laten afkoelen.
- De tomaten in stukjes snijden, de komkommer in stukjes snijden, de paprika schoonmaken en in stukjes snijden.
- Verkruimel de feta.
- Meng de pasta, de stukjes tomaat, de verkruimelde feta, de stukjes komkommer, de stukjes paprika, de mosterd, de Italiaanse kruiden en wat olijfolie door elkaar.
- Maak de tonijn met een vork los en meng dit ook door de salade.
- Doe nog wat olijfolie naar smaak door de salade, en wat peper.
Voedingswaarde
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat mij weten hoe het was!
Wat is het budget?
Voor deze pastasalade kun je alle soorten pasta gebruiken. Als je dit gerecht vaker wilt eten, of natuurlijk een ander pastagerecht, dan kun je gerust een goedkope pasta kopen. Gedroogde pasta kun je namelijk erg lang bewaren, en als je nu wat goedkopers koopt, zijn de gerechten later ook goedkoper.
€ 6,75 voor 4 personen. Dus ongeveer € 1,69 per persoon.
