Hutspot met rookworst en spekjes

Hutspot met rookworst en spekjes
Hutspot met rookworst en spekjes is een variatie op de manier waarop hutspot vaak gegeten wordt. Bovendien variëren we in dit recept door de spekjes en plakjes worst door de hutspot te mengen.

Zo krijg je niet alleen een makkelijk en vrij goedkoop éénpansgerecht, maar je kunt met de soort worst nog meer variatie in het gerecht brengen.

Want je hoeft niet rookworst te gebruiken, maar kunt iedere andere soort worst gebruiken die je maar wilt.

Je kunt dit recept zelfs maken met plakjes knakworst door de hutspot. Wees vooral creatief, en neem een soort worst die lekker is, en niet al te duur.

Recept Afdrukken
Recept Hutspot met rookworst en spekjes
Keuken Nederlands
Prep Tijd 20 Minuten
Kook Tijd 20 Minuten
Porties
Personen
Ingrediënten
Keuken Nederlands
Prep Tijd 20 Minuten
Kook Tijd 20 Minuten
Porties
Personen
Ingrediënten
Instructies
  1. De aardappelen dun schillen, grote aardappelen in stukken snijden. Maak de winterpeen schoon, en snij de peen in stukken. Maak de uien schoon en snij deze in ringen.
  2. Doe de aardappelen, de uien, en winterpeen in een pan met ruim water, en voeg wat zout toe. Breng het aan de kook, en kook de peen en aardappelen in ongeveer 15 tot 20 minuten gaar.
  3. Gebruik je een rookworst, leg deze dan de laatste 5 minuten van het koken bovenop de aardappelen. Gebruik je een ander soort worst kun je deze nu warm maken of zelfs bakken.
  4. Doe een beetje boter in een koekenpan en bak de spekblokjes.
  5. Haal de rookworst uit de pan, en giet de rest in een vergiet af. Doe de aardappelen en de winterpeen weer terug in de pan. Laat het even een minuutje uitdampen.
  6. Stamp met een pureestamper de aardappelen en de winterpeen.
  7. Snij de worst in plakjes of stukjes, en voeg dit bij de hutspot. Voeg ook de gebakken spekblokjes erbij.
  8. Doe een scheutje melk en een flinke klont boter bij de hutspot, en meng alles goed door elkaar.
  9. Als laatste de geraspte kaas toevoegen, en weer goed mengen. Eventueel op smaak brengen met wat zout en peper.
  10. De hutspot met rookworst en spekjes is nu klaar om op te dienen.
Notities

Advertentie



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *