Gevuld kipfilet met spinazie en mozzarella

Gevuld kipfilet met spinazie en mozzarella

Gevuld kipfilet met spinazie en mozzarella in een mantel van bacon. Laten we eerlijk zijn, alleen de volledige naam van het gerecht doet velen al het water in de mond stijgen.

Een heerlijk hoofdgerecht dat niet echt duur is, makkelijk te maken, en waar je gekookte aardappelen, rijst of pasta bij kunt serveren.

Recept Afdrukken
Recept Gevuld kipfilet met spinazie en mozzarella
Haast een éénpansgerecht.
Maaltijd Hoofdgerecht
Prep Tijd 15 Minuten
Kook Tijd 20 Minuten
Porties
Personen
Maaltijd Hoofdgerecht
Prep Tijd 15 Minuten
Kook Tijd 20 Minuten
Porties
Personen
Instructies
  1. De oven voorverwarmen op 180 graden.
  2. De spinazie wassen en goed laten uitlekken.
  3. Mozzarella in stukken of in plakken snijden.
  4. In een koekenpan wat boter verhitten op een hoog vuur. Bak hierin kort de bladspinazie en voeg wat peper en zout naar smaak toe.
  5. De kipfilets horizontaal insnijden, maar niet helemaal doorsnijden.
  6. Openvouwen en over de binnen kant de spinazie en de mozzarella verdelen.
  7. Vervolgens de plakjes spek of bacon om de kipfilet wikkelen. Eventueel vastprikken met een prikkertjes. Hoeft niet perse in de vorm van een rollade, mag wel.
  8. De olijfolie verhitten in een koekenpan en herin de kipfilet krokant aanbraden.
  9. De koekenpan in de oven plaatsen, als die in de oven kan, anders het vlees in een ovenschaal met wat olie in de oven plaatsen.
  10. Kip gaar laten worden in ongeveer 20 minuten.
Notities

Voeg een reactie toe

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring