Gebakken rijst met groenten en omelet

Gebakken rijst met groenten en omelet is een snel en goedkoop gerecht, waarbij de smaak uitstekend is. Je kunt natuurlijk ook nog water andere kruiden toevoegen of andere infrediënten die je lekker lijkt.

Een snelle, volwaardige maaltijd. Die zelfs met wat restjes te maken is.

Recept Afdrukken

Recept Gebakken rijst met groenten en omelet

Lekker simpel en niet duur.

Maaltijd

Hoofdgerecht

Keuken

Internationaal

Keyword

Gebakken rijst met groenten en omelet

Prep Tijd

20 Minuten

Kook Tijd

10 Minuten

Porties

Personen

Ingrediënten

• 300 Gram Rijst
• 6 Eetlepels Olie
• 2 Uien
• 200 Gram Erwtjes uit de diepvries
• 3 Eieren
• 8 Plakken bacon
• 2 Teentjes Knoflook
• Peper

Maaltijd Hoofdgerecht Keuken Internationaal Keyword Gebakken rijst met groenten en omelet Prep Tijd 20 Minuten Kook Tijd 10 Minuten Porties Personen Ingrediënten 300 Gram Rijst 6 Eetlepels Olie 2 Uien 200 Gram Erwtjes uit de diepvries 3 Eieren 8 Plakken bacon 2 Teentjes Knoflook Peper

Instructies

1. Uien schoonmaken en fijn snipperen.
2. De rijst volgens de aanwijzing op de verpakking koken.
3. Pan met wat water op het vuur zetten. Water aan de kook brengen en de erwtjes toevoegen. Op een middelhoog vuur gaar koken.
4. De bacon in reepjes snijden.
5. Ui en bacon in de olie makken.
6. Knoflook schoonmaken en boven de pan uitknijpen, en even laten meebakken.
7. Rijst afgieten en door het mengsel roeren. Ook de bacon en de ui toevoegen. Goed mengen en even mee bakken.
8. De erwtjes afgieten en er doorheen mengen. Op smaak brengen met wat peper.
9. De eieren breken en los kloppen. In een koekenpan bakken, en vervolgens in reepjes snijden.
10. Gebakken rijst serveren met reepjes ei.Ook lekker met vissticks.

Notities

Wilhelmus Hengstmengel

Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.