Artisjokpizza
Artisjokpizza is natuurlijk niet een soort pizza die je doorgaans zult maken of bestellen, en dat komt ook doordat de artisjok bekend staat al vrij dure groente.
In dit recept maken we de pizza met kant en klare ingrediënten, en een blik artisjokharten die tegenwoordig in veel supermarkten verkocht worden.
Daardoor is de prijs veel lager, en dit recept heb je bovendien zo gemaakt. Ideaal dus voor de dagen na de feestdagen, of als je gewoonweg wat minder tijd hebt om te koken.
Je kunt natuurlijk zelf bepalen of je een ronde pizza wilt, of een vierkant. Bij dit laatste kost het minder tijd.
| Prep Tijd | 10 Minuten |
| Kook Tijd | 25 Minuten |
| Porties |
Personen |
- 2 Dozen Pizzadeeg met saus
- 1 Blik Artisjokharten
- 2 Uien
- 2 Blikjes Tonijn
- 100 Gram Zwarte olijven zonder pit
- 1 Bol Mozzarella
Ingrediënten
| |
- Oven voor verwarmen op 200 graden.
- Laat de artisjokharten uitlekken en snij deze in kleinere stukjes.
- Maak de uien schoon en snij deze in ringen.
- Haal de tonijn uit de blikjes en prak de tonijn met een vork in kleinere stukken.
- Snij de mozzarella in plakken.
- Het pizzadeeg uitrollen en op de bakplaat leggen.
- Bestrijk het pizzadeeg met de pizzasaus.
- Verdeel de artisjokharten, de olijven, de uien, de tonijn, en de plakken mozzarella over de pizza.
- Plaats de bakplaat in de oven en bak de pizza in 20 tot 25 minuten.
Eventueel kun je deze pizza serveren met een verse en frisse salade.
Wilhelmus Hengstmengel
Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.