Artisjokpizza is natuurlijk niet een soort pizza die je doorgaans zult maken of bestellen, en dat komt ook doordat de artisjok bekend staat al vrij dure groente.
In dit recept maken we de pizza met kant en klare ingrediënten, en een blik artisjokharten die tegenwoordig in veel supermarkten verkocht worden.
Daardoor is de prijs veel lager, en dit recept heb je bovendien zo gemaakt. Ideaal dus voor de dagen na de feestdagen, of als je gewoonweg wat minder tijd hebt om te koken.
Je kunt natuurlijk zelf bepalen of je een ronde pizza wilt, of een vierkant. Bij dit laatste kost het minder tijd.
Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.