Keuken: Turks

Döner kip

Döner kip is een variant op de döner kebab die velen vaker zullen bestellen. Turks eten dat enorm populair is omdat afhalen natuurlijk makkelijk is, en al helemaal vandaag de dag. In dit recept is de döner kebab iets veranderd, want we gebruiken gewoon kipfilet en shoarmakruiden. Niet zo...

Turkse Pilav met groenten

Turkse Pilav met groenten is ietwat anders dan de pilav die sommigen zullen kennen. Het is een vegetarisch gerecht dat als complete maaltijd kan dienen, maar je kunt er natuurlijk gebakken aardappelen bij doen, of een stukje vlees. Het gerecht is een goede methode om een simpel avondeten op...

Met fetakaas gevulde deegrolletjes

Met fetakaas gevulde deegrolletjes, ook wel Sigara Börek genoemd, komt zoals je waarschijnlijk door de naam al zult vermoeden uit de regio Turkije. Börek is een deeggerecht dat je in vele verschillende variaties kunt maken, met kaas, met spinazie, maar er zijn ook zoete varianten. Je kunt het gerecht...

Köfte met Yoghurtsaus

Köfte met yoghurtsaus, je kunt de yoghurtsaus ook weglaten als dit soort sausjes niet lekker zijn en serveren met een andere saus, is eigenlijk een gerecht dat afkomstig is uit de Turkse keuken. Het is een vleesgerecht dat prima past bij andere gerechten ui Turkije, maar ook gewoon bij...