Aardappeltortilla is eigenlijk een aardappelpannenkoek, die je normaal gesproken in een koekenpan bakt, maar het kan ook in de oven. Normaliter in een ronde vorm uit de koekenpan, maar wij bakken de tortilla in de oven omdat je daar wat meer mogelijkheden hebt wat vorm betreft. Je kunt natuurlijk een gewone ovenschaal gebruiken, maar ook…
Provençaalse Spiesen met gepofte aardappel is een gerecht dat je normaliter in de zomermaanden op de barbecue zou verwachten, maar dit gerecht smaakt natuurlijk in alle jaargetijden goed. Daarom kun je dit recept maken met behulp van de barbecue, maar wij maken het met behulp van een oven met grillfunctie. Dat is in principe hetzelfde…
Hasselback-aardappelen zijn een hele simpele manier om iets bijzonders op tafel te zetten, dat ook nog een erg goed koop is. Je hoeft ook niet veel in huis te halen, waarschijnlijk heb je het meeste wel in huis. Het is eigenlijk niet meer dan half dun ingesneden aardappelen, vandaar dat het makkelijker gaat met grote…
Ovenschotel met vis en aardappelpuree is een makkelijk te maken ovenschotel. En met vis in plaats van vlees, want daarvan eten we natuurlijk toch al eigenlijk te veel. Bovendien is vis vaak een stuk minder duur dan de meeste soorten vlees.
Aardappelschotel met broccoli is een eerlijke Hollandse schotel die iedereen graag eet. Een gerecht met spekjes en gehakt. Het is een goedkoop recept, maar één met veel smaak. Een gerecht dat je zowel in de wintermaanden als in de zomer kunt eten.
