Tagliatelle met ham-roomsaus is een snel gemaakt recept, waarbij je de tagliatelle eigenlijk door iedere willekeurige soort pasta kunt vervangen.
Je kunt eventueel het recept nog wat uitbreiden door er stukjes paprika aan toe te voegen, rauw of gebakken.
Als je de erwten niet bij de Italiaanse keuken hoort passen, dan kun je deze groente vanzelfsprekend gewoon weglaten.
Recept Tagliatelle met ham-roomsaus
Ingrediënten
- 350 Gram tagliatelle
- 1 Ui
- 2 Eetlepels Olijfolie
- 2 Teentjes Knoflook
- 125 Milliliter Crème fraîche
- 200 Gram Hamreepjes
- 50 Gram Geraspte oude kaas
Benodigdheden
- Pan
Bereiding
- De tagliatelle koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Ui schoonmaken en fijn snipperen.
- Knoflook schoonmaken en ook fijnsnipperen.
- Ui en knoflook gedurende een paar minuten fruiten in wat olie.
- De crème fraîche toevoegen, en de erwtjes.
- De hamreepjes toevoegen en het gerecht goed warm laten worden, terwijl je af en toe omroert.
- Eventueel op smaak brengen met wat peper en zout.
- De tagliatelle goed laten uitlekken en over vier borden verdelen.
- Doe de saus over de tagliatelle en strooi er wat geraspte kaas over.
- Eventueel garneren met blokjes paprika.
Voedingswaarde
Wat is het budget?
Wat is het budget?In principe kun je voor dit recept bijvoorbeeld ook spaghetti gebruiken, en zelfs andere pastasoorten, maar 80 eurocent per persoon voor dit gerecht is natuurlijk niet veel.
De erwten kun je in principe veranderen door verschillende soorten bonen, zoals bruine bonen of mungbonen. Wil je toch liever erwtjes gebruiken, kun je altijd diepvrieserwtjes of zelf erwtjes uit blik nemen.
€ 3,19 voor 4 personen. Dus ongeveer € 0,80 per persoon.
