Hotdogs in kamerjas zijn een variatie op het recept voor worst in bladerdeeg, en eigenlijk bedoeld als traktatie op bijvoorbeeld school, of een makkelijk te maken snack voor tijdens de borrel of een avondje tv-kijken.

Het recept is simpel te maken en neemt niet veel tijd in beslag.

Vooral als traktatie bij een verjaardag op school maak je op deze manier eens wat anders dan fruittraktaties. Zoetigheid mag immers op de meeste scholen niet meer, en zo kun je toch ook wat hartigs trakteren.

Voorbereidingstijd 20

Bereidingstijd 15

Totale tijd 35

Porties: 8 Personen

Gang: Snacks, Traktaties

Keuken: Internationaal

calorieën: 234

Recept hotdog in kamerjas

Hotdogs in kamerjas, zo genoemd omdat het bladerdeeg om de worstjes gewikkeld is, is leuk om te eten. Eventueel kun je ze ook maken zonder ogen.

Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten

8 Hotdogs of andere worstjes
2 a 3 Vellen Bladerdeeg
Potje Zilveruitjes
Paar Sesamzaadjes
1 Ei

Benodigdheden

Oven

Bereiding

Oven op 190 graden voorverwarmen.
Rol de vellen bladerdeeg uit op een werkblad, en snij het bladerdeeg in repen van ongeveer 1 centimeter dikte of iets smaller.
Heb je hotdogs uit blik of pot, maak deze dan eerst goed droog.
Leg wat bakpapier op een bakblik.
Wikkel één of meerdere repen bladerdeeg om de hotdogs, en leg de hotdogs op het bakblik of in de ovenschaal.
Doe het ei in een klein kommetje en klop het ei met een vork of met een garde los. Bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg met een kwast met het geklopte ei. Hierdoor wordt het bladerdeeg mooi goudbruin tijdens het bakken.
Bak de hotdogs in kamerjas gedurende ongeveer 15 minuten, totdat het bladerdeeg mooi bruin is geworden.
Neem 8 zilveruitjes en snij deze doormidden. Decoreer deze als oogjes op de hotdogs, en plak in beide ogen een sesamzaadje. Je kunt de oogjes beter laten plakken met een beetje honing, maar ook met een beetje suikerwater of maïzena. Neem in dat geval niet te veel.
De hotdogs kunnen warm gegeten worden, maar koud zijn de worstjes minstens net zo lekker.

Voedingswaarde

Dit gerecht kun je natuurlijk ook gewoon als snack klaarmaken, maar ook bij iedere willekeurige maaltijd. Je kunt er in dat geval iedere soort worst voor gebruiken, van knakworst tot aan braadworst. In sommige gevallen is het echter wel verstandig om de worst eerst met een beetje boter in een koekenpan te bakken. Niet helemaal gaar bakken, maar zeg maar half gaar. De rest van de gaarheid verkrijgt de in bladerdeeg gepakte worst in de oven.

Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Wat is het budget?

Bladerdeeg blijft meestal niet echt lang goed, maar het is wel een product dat vaker in de aanbieding te koop is. Knakworstje is ook een product dat je goed in de aanbieding kunt kopen, en wat soms jaren goed kan blijven.

€ 3,02 voor 4 personen. Dus ongeveer € 0,76 per persoon.