Maaltijd: Brood

Eén deegbroodjes, ik hoor je denken, wat dat nou weer? Het zijn lekkere zachte witte broodjes, gemaakt van één deeg, met enorm veel variatie mogelijkheden. Je kunt krenten in het basisdeeg doen, zodat er een soort krentenbol ontstaat. Ik hou van de pizza variant, heel makkelijk om te maken,...

Afgelopen week heb ik een groot wit rollenbrood gebakken. Het is een heel eenvoudig brood recept, maar verrassend lekker. Je maakt het brood op de hele bakplaat, en zeg nou zelf er gaat niets boven zelf gemaakt vers brood. Wij hebben van dit brood twee dagen gegeten met 4...

Mini chocoladebroodjes is geen gebak, maar eigenlijk ook weer geen normaal brood. Ideaal dus om bij het ontbijt of de broodmaaltijd te serveren. En natuurlijk ideaal voor het paasontbijt, want in dit lekkere broodje gaan paaseitjes. Neem dan natuurlijk wel paaseitjes zonder vulling. Heb je geen paaseitjes, neem dan...

Pindakaasbrood is een koolhydraatarm recept dat je natuurlijk eigenlijk ook best wel pindakaascake kunt noemen. Het is ietwat zoet, en wordt gebakken zonder bloem of iets soortgelijks. Een simpel gerecht dat niet duur is, en dat een afwisseling in deze moeilijke tijd kan zijn. Lekker met pasta, nog lekkerder...

Italiaans plukbrood met pesto is een brood dat geheel anders is dan normaal. Ook geen brood om een boterham van te snijden, maar een brood om lekker steeds een stukje af te plukken. Je kunt het brood maken als je een keer gezellig wilt barbecueën, maar natuurlijk ook bij...