Pasta met tonijn en pesto
Pasta met tonijn kun je vanzelfsprekend op veel verschillende manier maken. Gebruik je verse tonijn wordt het al snel een erg duur gerecht.
Gebruik je daarentegen gewoon één of twee blikjes tonijn dan is het al een geheel ander verhaal.
Hetzelfde is van toepassing op de smaakmaker in ieder pasta gerecht, de saus. Ook dat kun je in verschillende soorten gebruiken, naar gelang wat er in jouw gezin lekker gevonden wordt.
Wij vinden pesto helemaal het einde, dus een potje pesto. Natuurlijk kun je de saus zelf maken, maar wij gebruiken een potje pesto uit de supermarkt.
Wil je wat meer groenten in het gerecht hebben dan is dat natuurlijk snel gedaan. Snij wat wortel klein, doperwtjes, of stukjes tomaat en paprika.
Recept Pasta met tonijn en pesto
De tonijn kun je zelfs weglaten.
Equipment
- Pan
Ingrediënten
- 1 Ui
- 400 Gram Pasta naar keuze
- 2 Potjes Groene Pesto
- 2 Blikjes Tonijn in olie
- 1 Citroen
- Verse blaadjes basilicum
- 75 Gram Geraspte kaas
- Peper en zout
- Olijfolie
Instructies
- Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Maak de ui schoon. Snij deze fijn, en maak de eventuele andere groente schoon en snij deze in blokjes of reepjes.
- Maak de blikjes tonijn open en maak de tonijn met een vork wat losser.
- Hak de blaadjes basilicum fijn.
- Giet de pasta af en gooi er een goede scheut olijfolie over.
- Meng de tonijn en de pesto door de pasta. Eventueel op smaak brengen met zout en peper en wat citroensap.
- Strooi de basilicum en de geraspte kaas over de pasta.
