Duitse curryworst is niet één bepaald recept. Iedere streek gebruikt een andere worst. Het enige dat er in iedere streek bij geserveerd wordt, is de curry.
Een soort tomatensaus, maar je zult het waarschijnlijk al wel raden, iedere streek heeft zijn eigen curry. De één scherper, de ander zoeter.
Je kunt dus zelf bepalen welke braadworst je gebruikt voor dit recept. Goedkoop of wat minder goedkoop, in de aanbieding of juist niet. Wij gebruiken gewone standaard braadworst uit de supermarkt.
Ook datgene dat je er bij wilt eten kan variëren. Vaak wordt er patat bij gegeten en gefrituurde uiringen, maar in de zomermaanden wordt er in Duitsland vaak een salade bij gegeten. Aardappelsalade of een pastasalade.
En je kunt er natuurlijk ook gewoon groente en gekookte aardappelen bij eten.
Wij doen hier een poging om de curry zelf te maken, maar als je die lekkerder lijkt, kun je natuurlijk ook een currysaus of een tomatensaus uit de winkel meenemen.
Je merkt het al, dit is eigenlijk geen recept maar meer een gebruiksaanwijzing om lekker te variëren in de keuken.