Calzone is een soort dicht gevouwen pizza, die je waarschijnlijk wel zult kennen van de Pizzeria, maar die je ook thuis heel makkelijk kunt maken.
De Calzone pizza kan gevuld worden met alles wat je maar kunt bedenken. Gezond of minder gezond.
Het hoeft niet duur te zijn, maar kan ook gevuld worden met minder goedkope producten.
De pizza kun je net zo goedkoop of duur maken als je zelf wilt. Het recept hier is goedkoop te maken, maar natuurlijk wel lekker.
Eventueel kun je hier een salade bij serveren.
Recept Calzone
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 1 Pak Mix voor pizzabodem
- 150 Gram Witte druiven
- 150 Gram Prei
- 200 Grtam Geraspte kaas
- 1 Blik Tomatenblokjes
- 2 Theelepels Gedroogde oregano
- Zout en peper
- 15 Gram Bieslook
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Maak het pizzadeeg volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Maak de prei schoon en snij deze in ringen of stukjes.
- Was de druiven en halveer deze.
- Meng de kaas, de druiven, de prei, de tomatenblokjes, en de oregano.
- De bieslook fijn snijden en erdoor mengen, net als zout en peper naar smaak.
- Pizzadeeg in vier gelijke stukken verdelen, en ieder stuk uitrollen tot een lap.
- Op ieder stuk op de helft een kwart van de vulling leggen. Deeglap omklappen en vast drukken met bijvoorbeeld een vork.
- De pizza in 25 minuten gaar en goudbruin bakken.
Notities
Wilhelmus Hengstmengel
Auteur en kokAls kok weet Wilhelmus Hengstmengel als geen ander dat ook simpele gerechten bijzonder smakelijk kunnen zijn. Steeds meer mensen zijn ook op zoek naar gerechten waarbij niet de hele keuken op z'n kop hoeft te worden gezet.
Hij heeft inmiddels ruim 15 jaar ervaring in de keuken, en schrijft artikelen en recepten voor diverse Nederlandstalige receptensites (onder andere deze site), en enkele Duitstalige receptensites. Als oud groenteboer weet hij veel over groenten en fruit, en door het veelvuldig koken ook veel over de bereiding van vlees en vis. En natuurlijk over het langer goed houden van voedingsmiddelen. Hij heeft een passie voor het schrijven over simpele gerechten en kookmethoden. is een geboren Rotterdammer, maar vandaag de dag een echte Tiroler en Wereldburger. Zijn motto. "soms kom ik erg dom over, maar ik draag tenminste een schone leesbril, en zie dus alles helder".