Döner kip is een variant op de döner kebab die velen vaker zullen bestellen.

Turks eten dat enorm populair is, omdat afhalen natuurlijk makkelijk is, en al helemaal vandaag de dag.

In dit recept is de döner kebab iets veranderd, want we gebruiken gewoon kipfilet en shoarmakruiden.

Niet zo gemakkelijk als laten bezorgen of halen, maar dit gerecht is makkelijk en het is natuurlijk ook erg lekker.

Je kunt vanzelfsprekend ook zelf nog variëren met datgene wat je nog extra op het brood doet. Ook kun je in plaats van het Turkse brood gewoon broodjes gebruiken.

Recept döner kip

Döner kip, een heerlijke variatie op een populair afhaalgerecht.

Recept afdrukken Pin Recept

Voorbereidingstijd 25

Bereidingstijd 50

Totale tijd 1 15

Gang Hoofdgerecht

Keuken Turks

Porties 4 Personen

calorieën 230 kcal

Benodigdheden

Oven

Ingrediënten

600 Gram Kipfilet
20 Gram Shoarmakruiden
3 Eetlepels Olijfolie
1 Grote ui
IJsbergsla
500 Gram Rode uien
1 Turks brood
6 Eetlepels Knoflooksaus

Bereiding

Oven voorverwarmen op 175 graden.
De kipfilet in de lengte in dunne plakken snijden en in een ovenschaal doen.
Voeg de olie en de shoarmakruiden toe, en meng de kruiden met het vlees.
Grote ui schoonmaken en halveren. Eén helft plaats je met de snede naar beneden in een ovenschaal. Plaats een lange tapasprikker bovenin.
De andere helft snijden we in ringen.
De lappen kipfilet bovenop de halve ui aan de tapasprikker rijgen. Het dunste stuk kip moet aan de tapasprikker, de rest laat je naar beneden hangen. De andere stukken kip rijg je op dezelfde manier aan de prikker en laat je ook naar beneden hangen.
Plaats de ovenschaal in de oven en bak de kip in ongeveer 50 minuten gaar.
Snij in de tussentijd de ijsbergsla in reepjes, maak de uien schoon en snij deze in halve ringen.
Na 25 minuten baktijd leg je de rode uien in de ovenschaal rondom de kip.
Het Turkse brood kun je eventueel nog een paar minuten in de oven leggen, zodat het knapperig wordt.
Snij het brood in punten en de kebab in stukken. Doe op ieder punt brood wat kebab, wat reepjes ijsbergsla en rode ui, en knoflooksaus.

Notities

Trefwoord Dönner kip

Wat is het budget?

De shoarmakruiden en de uien heb je waarschijnlijk al in huis. Als we daarvan uitgaan, kost dit gerecht ongeveer, afhankelijk van de supermarkt.

Kipfilet kun je inslaan als het in de aanbieding is, en je kunt het gesneden invriezen. Ingevroren blijft kip tot 9 maanden goed in de vriezer, in een stuk of in stukjes gesneden. Wil je meer van dit gerecht maken als voorraad, dan blijft het gebakken tot 3 maanden in de vriezer goed.

€ 7,50 voor 4 personen. Dus ongeveer € 1,88 per persoon.